从豆腐坊回来,就到了该包饺子的时候,徐苗赶紧洗了手,接替了徐芽手上的活儿,三郎也带着小五去洗手,他们姐弟四人经过这个年,倒是对这包饺子分工明确不少。
三郎擀饺子皮,徐芽、徐苗包饺子,小五摆饺子,姐弟四人一边聊天一边做事,倒也不显得无聊。这几日家里的伙食很不错,小五几乎每顿吃的小肚子都会鼓起来。
小家伙瞅着那白菜猪肉的饺馅儿,吞了下口水,说:“大姐,咱们中午就吃饺子吗?”
徐苗看着小家伙的样子,抿唇笑了一下,伸手轻点他的鼻尖,说:
“小馋猫,这几日天天都吃肉,还馋呢?”
由于她在包饺子,手上沾了面粉,轻点小五时,鼻梁也就白了一块,小家伙害羞的皱了一下小鼻子,倒是显得十分的招人稀罕。
徐芽在一旁瞅着,也微微上扬着嘴角,说:“小五这是眼瞅着胖了呢,小脸儿都圆了。”
这话说的倒是不假,小五虽然瘦弱,但是身子不错,这几日吃的油水又跟得上,他那原本尖尖的下巴,倒是圆了许多。小孩子嘛,白白胖胖的才更可爱。
徐苗伸手把小五搂在怀里,轻声地说:“以后等咱们豆腐坊开起来,就有好日子过了。”
“嗯,大姐,小五一定好好念书哦。”小家伙乖巧的点头说着,姐弟几人都默契的点头,暗暗地下了决心……
……
初五一过,这年味就没有那么浓郁了,不过徐家倒是十分的忙碌,毕竟初十这天,徐莹要出门子,徐苗倒是没有那么多的闲心,去关心一下那个所谓的堂姐,出门子的事情安排的如何。
基本上每天吃过早饭,就去那个豆腐坊,空了那么多年,要重新收拾是需要一定银两跟人力的。虽然她有那五十两作为基础,可到底不能全都用了,毕竟这居家过日子,保不齐就啥时候有点用钱的行当。
豆腐坊的位置十分周正,进门就能看见大空院子,然后正对着的就是做豆腐的房间,左右分别是住的地方跟仓库,房子很破败,也可以说是危房,要住还得开春折腾一下。
徐苗能做的,也就是带着三郎、徐芽跟小五,把院子里面收拾一下,缺的东西自己心里有数,然后趁着正月里全都给置办起了。
大缸一共有三个,是那种农家院冬天专门用来腌酸菜的那种,泡豆子的,但是做豆腐不仅仅只需要三个大缸,泡豆子就需要两三个,磨出来的豆浆也得专门放一个。
当徐苗看着那三个缸时,心里顿时明白为啥春柱的爹,每次做出来的豆腐都有一股糊锅的味道,估计问题就是出在这个缸上。
做豆腐看着没啥,不过这里面细致的讲究,那可不是闹着玩的,每一道工序一定要干净、无味才可以。徐苗看着那个大缸,想了一下开口道:
“三郎,你带着小五没啥事儿去隔壁王庄子一趟,跟王达家的说一下,咱家要买四个大缸,就是那种腌酸菜用的。”
这种腌酸菜的大缸,那可是相当的大,需要提前打招呼,不然人家是不会烧制的,而且这种缸基本上是可以腌一百斤酸菜的,故而这费用也会很高,基本上一个缸就要七、八十个铜板。
三郎一听要四个,皱了下眉头,开口道:“大姐,会不会太多了啊,这……不是有三个了嘛?”
四个缸,如果说按照七十文钱的话,那就是两百八十文,可是一笔不小的开支呢。徐苗自然明白自家弟弟的心疼,可这银子肯定是不能省的。
“三郎,听姐的就是了,咱家银子是不够,可也不至于什么都要对付,这豆腐坊就是咱们日后的收入,肯定是不能马虎的。”
徐苗都这样解释了,三郎自然也就不能再说什么,无奈的点点头,拉着小五出去了。徐芽则依旧收拾着院子,有些木板已经糟烂了,虽然不能做东西,不过烧火还是可以的。
猪圈那边也都收拾好了,窟窿眼儿也都堵上了,徐苗看着收拾周正的院子,不住的点点头,若是这豆腐坊真的能经营好了,到时候把这个地方买下来,重新好好翻盖一下,也未尝不可啊。
当天晚上姐弟四人回到老宅,还没等回西厢房呢,就被徐芳喊住了——
“爷让你们去上房,快点儿。”
说话的语气十分的差,不过姐弟四人也不会去计较,毕竟打从一开始,他们的关系就不咋地。徐苗摸了摸徐芽的头,说:
“乖,带着小五回家烧火、做饭,姐跟你哥去看看。”
“知道了。”徐芽乖巧的点点头,拉着小五就回了家。
徐苗则是跟三郎并排,来到上房,心里大致已经猜到了这边找他们的意思,来到上房,徐家人都在炕上坐着,徐老爷子依旧瞅着大烟袋,徐莹不在,到底是要出门的闺女,眼瞅着就要嫁人了,肯定要弄得东西会很多。
徐冰看着他们姐弟进来,狠狠地对他们俩翻了个白眼,冷“哼”一声,扭头绣着自己的帕子。徐苗跟三郎没理她,规矩的喊着屋子里的人。