“这个啊，是我今儿下午才做出来的，叫干豆腐，可以像刚才那样卷着吃，也可以炒着吃，炒辣椒、炒白菜、跟黄瓜一起拌凉菜等等，都是可以的。 ”

陶掌柜听到这话，微微蹙了眉头问：“这个干豆腐……是不是就跟那卤水豆腐一个样？”

“嗯，是的。”徐苗并没有隐瞒，点头说着，“其实前面的工序都差不多，只不过到压浆的时候，不像大豆腐那般，所有的全部都包在一起压，这个干豆腐要细致的一点一点的加进去，然后在压，有点儿繁琐罢了。”

“哎哟你这个丫头啊，真是……”陶掌柜不知道该说什么，比划了一下大拇指表达心里的想法。

覃五爷瞅着徐苗，又看了看外面的天儿，如果可以，他还真想留在这边，尝一下这个丫头说的这几道菜，不过……

起身扔下一句“走了”，便迈步出了南屋。陶掌柜肯定得跟着，徐苗见状，也赶紧跟了出去送送，见那五爷在做豆腐的地方停了一下，小妮子秒懂的开口说：

“五爷请稍等。”

然后快步进到里面，拿了干净的纱布，包了几张干豆腐，又走回来，说：“五爷，这点子小东西，还请五爷笑纳。”

陶掌柜伸手接过来之后，覃五爷扭头就走，谁也没有看见，在五爷扭头的时候，嘴角竟然噙了一抹笑意……

……

自打这徐苗的干豆腐做成功之后，李钟跟李铁也就不再说什么了，每天跟着一起掌握那压浆的厚度跟手法，而徐苗白天也十分的忙。

既然人家把银票给你了，你就得赶紧准备，他们两个人的协议并没有签，而徐苗也是不在乎，毕竟人家是出钱的，她是出力的，可真不怕那五爷办事秃扣。

当然，人家堂堂镇远候，也不可能办那糟烂的事儿。徐苗曾经想过，之所以那五爷没有要求签协议，估计还是跟他的身份有关，毕竟一个堂堂的侯爷，弄这个生意，貌似……挺那啥的呢。

徐亮给她批了村西头的地方，而且一批就是大面积，一来那边是无人区；二来那边的土地不适合种地，所以也没人会去惦记。

徐苗这拿到了房场的红契，看着上面自己的大名，心里可是忍不住的开心。单氏听闻徐苗还要弄作坊，不禁有些替她着急，送她出门的时候，把她拽到了一旁，说：

“你这丫头啊，这豆腐刚刚弄明白，就又要弄什么作坊，你昨儿可刚抓了三个猪羔子，鸡崽子也都在孵着，你啊你啊，可得当心你自己的身子骨啊。”

徐苗听到这话，笑着摇摇头，握着单氏的手，说：“二伯娘你放心吧，这作坊弄好也得秋天，前期准备的事情挺多呢。”

“你哟——”单氏无奈，伸手轻点她的额头，心知这丫头主意正，一旦她下定了决心，那谁说啥都是不好使的，自己也就只能让她注意安全、当心身子罢了……

拿到红契之后的徐苗，并没有着急动工建房子，毕竟这包包做好了，没有销路也是枉然，什么时候那五爷口里的人来找她，在支起来也不迟。

眼下最重要的还是种地，徐苗他们姐弟今年一共有六亩地，都是中等田。小妮子打算那六亩地，其中三亩地种玉米，另外三亩地分别种黍米、大豆、小豆等。

因为冬天就开始积攒草木灰，这一开春种地，倒真是不愁肥料的事情，李铁跟李钟兄弟俩也仗义，不仅豆腐坊的事情料理的很好，还帮着徐苗把那些肥料都扬在了地里。