不论是穿越之前还是穿越以后,有着不错厨艺的吴良在任何时候都很少食用鱼干这种需要使用大量食盐腌制而成的不健康食品,即便是偶尔那么几次也多半是收到别人送来的礼物、而且还都是淡水鱼,本着不浪费食物得基本原则才吃掉的,烹制过程也谈不上什么技术,基本上都是先用清水泡上半天去除多余盐分并且用刷子进行深度清洁,随后直接架上烤炉烤着吃的,像现在这么蒸鱼干还是第一次,所以时间和火候全都是凭自己得直觉定下来的,对即将出锅的蒸鱼干味道如何可真是一点自信都没有。
好在一掀锅盖飘出来的味道还挺不错、一股子纯正的海味扑鼻而来,多少打消了吴良心里的一点顾虑,这要是落得个好难吃的评价岂不是砸自己美食猎人的牌子么,到时候肯定会被门琪取笑一番不可,就连门琪会取笑自己的理由吴良都在这半个小时内想明白了,无非就是取笑自己处理陌生食材的直觉差劲之类的吧啦吧啦!
心急想要知道味道究竟如何的吴良顾不得蒸笼上仍未散尽的高温蒸汽,直接伸手就从盘子里捞出来了一块鱼干从上面扯下一条肉丝就丢进了嘴里仔细咀嚼了起来……
诶!还真别说,味道比自己想象中的强多了,虽然肉质有点发柴,不过其上所蕴含得海鲜特有的那种鲜甜味道却足以弥补这少许瑕疵,看来自己没有加任何调味料的冒险举动是正缺的选择,换而言之就是自己开发出了一种全新食材的料理方法!(海王类对吴良来说确实是一种不同以往的全新食材!)
仅仅只是这一条肉丝下肚,吴良就敏锐的察觉到了先前自己为了料理海王类而一口气消耗掉了八成的念气回复了一丝,看样子经过二次加工并没有让鱼干上所蕴含的庞大念气流失太多,基本的回复念气功能还是存在的。
亲自确认过味道跟功效之后,吴良将高大蒸锅内所蒸熟的少半鱼干都收进了储物空间之内,连同自己手上拎着的这一块在内只留下了七块大鱼干,沿着脊骨从中间斩开、切成十四块并且将之分别装盘,其中六块先递放到了吧台之上让门琪、佐仓她们几个自己的追随者先尝尝味道,另外六块则分别送到了五位老爷子桌前以及忙着在后厨清洗酒杯的玛琪诺面前,被扯掉一根肉丝的当然留给了吴良自己,而剩下那一块则是留给斯拉普村长的。
好东西总是要与人分享的、这样吃起来味道才会更香!
有掀开蒸锅时所散发出来得极度刺激人口水分泌的香气做前奏,酒吧里能够保持清醒的众人根本就无从拒绝、纷纷朝着鱼干动起了筷子,就连刚料理完十几份椒盐香煎海鲈鱼的玛琪诺都把清洗酒杯得活计暂时放到了一边,专心致志的享受起了眼前的美味来。
在众人品尝过鱼干的齐声赞扬声中,作为食材制造者以及主厨的吴良欣然站起身来接受了这份表扬,并且再度贡献出了一瓶金朗姆以祝酒兴!
嗯!别说金朗姆和玛琪诺亲手烧制的椒盐香煎海鲈鱼还真不是一般的搭,稍显美中不足的是要能再来点柠檬汁以及黑椒酱汁口感会更棒!