冬月的清晨有些冷,凉意习习。
不过作为特工的陆欢辞倒是依旧早起,毕竟有着特工杀手的意志力,也不至于有赖床一说。
起来后便开始在伙房里面忙活着。
昨夜将晾干水分的辣椒放到灶火边,如今倒是干了。
陆欢辞将辣椒收了起来,便开始动手做饭。
顾清衡也没闲着,一早就去拾木柴了。
没多久梁虎三人也来了。
“嫂子起这么早呀?”梁虎伸出脑袋往伙房里瞅着。
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“还没吃饭吧?去坐会儿,饭一会儿就好了。”陆欢辞一边炒菜一边说道。
“好嘞!嫂子真好!这两顿米饭加美味饭菜,吃得我都不想在家里吃了。”梁虎嘿嘿笑着,对陆欢辞做的饭菜那是赞不绝口呐!
陆欢辞无奈一笑,“少嘴贫了,去坐着去!”
随后梁虎便离开了伙房。
没一会儿,顾清衡就扛着一捆柴回来了。
陆欢辞也做好了饭菜。
大家伙儿又热热闹闹的吃了顿早饭。
梁虎一边吃着还不忘夸奖陆欢辞的厨艺。
听得杨氏也是笑着点头附和着。
吃完饭后,几人便开始忙活了。
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而陆欢辞则是将辣椒磨细后装进了小罐子里。
本想自己一个人去镇上揽月楼的,结果顾清衡执意要求跟着,于是俩人就将家里的活儿丢给梁虎几人,先去了镇上。
来到揽月楼,揽月楼的生意看起来还是有些惨淡。
俩人先是见到了店小二阿力,阿力很是机灵的跑去找了玉娘过来。
“你们这么早就来了呀?”玉娘牵着一个七八岁的小丫头下了楼。
“这不家里还有事儿忙嘛!所以早点来。”陆欢辞淡笑着和玉娘说着。
“昨日说了要带一个东西过来,所以今日来是教一下厨子们怎么制作火锅和蘸料。”
玉娘听完后点了点头,“嗯,你随我来吧!”
陆欢辞转头看向顾清衡,“你先在这儿等我一会儿,我一会儿就出来。”
顾清衡点了点头,“嗯。”
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于是陆欢辞就随着玉娘走进了后厨。
对于陆欢辞,那些厨子在尝过她做的菜后,都对她印象特别深刻。
随后陆欢辞也不拖泥带水,直接撸起袖子,就开始准备材料。
一边准备着还一边给几人解说着。
“因为辣椒有限,所以咱们目前先做清汤的,然后做蘸料,这样花费的辣椒会少一点,等明年我多种一些,就可以制作麻辣的汤底了。”
说着就开始动手做清汤的锅底,有那种清水汤底,就是起锅烧油放姜葱蒜,然后加清水进去就行。
还有一种排骨汤底,就是用排骨汤代替清水。
“等汤烧开之后,就可以加这些菜肉什么的进去煮,煮熟了就夹出来,沾我刚刚调好的辣椒蘸水。”
“你们尝尝味道。”陆欢辞说完后,自己便先动手夹了一块肉出来,然后沾了辣椒蘸水,尝了尝味道。
几个厨子也是跟着陆欢辞的步骤,试了试。
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因为很烫,所以入口时一边吹着热气一边嚼着。