张勇和他们不知道她是否真的快乐。不管怎样，白星妍说什么都很配合。白星妍没有任何刀工，但李凤梅已经习惯做饭了。据白星妍介绍，他将一条15公斤的大鲱鱼去骨切成片，取半条鱼肉，切成片，打两个鸡蛋，放料酒和姜，用少许盐腌好，挂芡粉即可。

他一边忙着，一边用另一半鱼刮鱼末，揉成丸子。

鱼肉末很麻烦。你必须用刀背把鱼肉刮到泥里，然后把鱼骨去掉。最后，加入盐和鸡蛋，不断搅拌，使鱼糜成胶状，以捏住鱼丸。

“这东西太麻烦了!”

李凤梅满头大汗。她让她蒸馒头，做馒头，做一些家常菜，比如羊肉炖面。张子韬真的是第一次做出这么麻烦又讲究的吃法。然而，张子涛不吃辣的食物。有些人吃不完一条15公斤的大鲱鱼。一半被做成鱼丸。你可以吃新鲜的。如果你吃不完，两天内把鱼丸放进去也不错。

“当然，美味的食物是麻烦的。城里人吃东西的方式比乡下人更讲究。”

张勇在国有饭店吃过这道菜。他的家人当然比不上这家国有酒店的老板。如果他能复制它，他就不会浪费这条鱼。白星妍知道如何在水里做饭。她从坛子里捞出一些泡菜，和姜、蒜一起切成薄片，把干胡椒切成小片，把葱去皮。

一家人只在白溪寺前想对与错。它从来没有发生过。

在热油锅里，各种香料散发着香味。白星妍捣了一个低版本的水煮鱼。

当然，它没有餐厅老板的美味。看起来很适合出售。李凤梅和张芬检查火情。鱼片很嫩，尝起来很家常。白星妍的水煮鱼通过考验了!

这道菜到处都好，但它消耗很多燃料。

如果你少倒些植物油，辣椒就不会变色，鱼的味道也会不够好。

曾几何时，李凤梅很不情愿做这样的菜。一公斤植物油比一公斤贵，而盐每公斤只要20美分。制作一盆鱼至少需要一公斤油。即使是夏天，在河里抓鱼也不花钱，所以烹饪鱼可以爱油。现在，李凤梅也看空了。她愿意买20元鱼。那点植物油钱算不了什么。