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第140章 泡酸菜(1 / 2)

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第二天一早,柳叶家,一家四口吃过早饭后,叶氏和青山便出了门,走路到镇上采买去。

柳叶和林小雅,则在家里收拾碗筷和打扫屋子。

两人忙完后,歇息了一会,便走去了西屋,找出家里所有的大簸箕。

“嫂子,家里的大簸箕挺多的,要不我们拿到小清溪边,去清洗?”

“好吧!”

柳叶和林小雅便把大簸箕一个一个的搬到了小清溪边。

随后,柳叶找来两块干净的抹布,直接扔了一块给林小雅,“嫂子,接住!”

林小雅接过柳叶扔来的抹布后,把大簸箕直接放到了溪水里,开始清溪起大簸箕来。

两人把大簸箕一个一个的,清溪干净后,又把大簸箕一个一个的,抬回自家院子里,晾晒起来。

不一会,叶氏和青山便坐牛车回来了。

他们一共买了二十个泡菜坛子,杂货铺老板一共派了五辆牛车,给他们送泡菜坛子回来。

五辆牛车直接停在了柳叶家院门口,杂货铺的伙计们,忙帮着把泡菜坛子,给卸下来,一个一个的抬进了柳叶家的院子里。

二十个泡菜坛子,全都搬进柳叶家院子里后,杂货铺的伙计们,才坐上牛车回镇上去。

叶氏和青山今天不仅买了泡菜坛子和盐,他们还买了不少肉和菜。

柳叶看了看叶氏买的菜,“娘,你还买了猪肚和大骨头呀?”

“嗯,是的!现在天气冷了,多买些菜放在家里,一两天也不会坏掉,刚好明天我们要收菜,到时候人多,这些菜够今天和明天吃了。”

“嗯。”

柳叶和小雅忙帮着把菜搬进了厨房,随后,两人便开始张罗起午饭来。

中午,柳叶和小雅简单的做了三菜一汤。

“吃饭了!”林小雅忙帮着把饭菜端上了桌。

一家四口便围坐在桌旁吃起午饭来。

“娘、哥,上午我和嫂子,已经把家里的大簸箕,全都清洗过了。下午我们一起把泡菜坛子清洗一下,到时候,等泡菜坛子晾干后,直接抬到西屋去便可。”柳叶边吃饭边说道。

“嗯,好!”

一家四口,简单的吃过午饭后,歇息了一会,便准备清洗泡菜坛子。

柳叶找来几块干净的抹布,给了一人一块,青山负责打井水,其余的人,便分别洗起泡菜坛子来。

两个时辰后,二十个泡菜坛子终于洗干净了。

大家直接把二十个泡菜坛子,放在院子里晾晒着。

忙碌了一下午,一家四口都觉得有些累,大家便坐在堂屋里歇息。

“娘、哥、嫂子,今天大家都挺累的,要不晚上就简单的吃点?”柳叶道。

“好的。”

“要不就包饺子吃吧?刚好,娘今天买了那么多肉,我们家地里又有白菜和韭菜,就包白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅的饺子,可好?”柳叶又道。

“好呀!我们已经好久没有吃过饺子了!”青山开心的说道。

“嗯,好的!”叶氏和小雅也开心的说道。

大家歇息了一会后,便开始忙碌起来。

青山到院门口的地里,拔了一个白菜,又割了一些韭菜,拿到厨房里。

叶氏负责和面,擀饺子皮。

柳叶负责剁肉馅和做蘸料。

小雅和青山负责清洗白菜和韭菜。

一家四口都在各自忙碌着。

……

晚上,一家四口开心的吃起饺子来。

“没想到白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅的饺子这么好吃,要不明晚,也做饺子吃吧?”青山开心的说道。

“嗯,可以呀!”叶氏道。

“嗯,好!”柳叶和林小雅附和道。

一家四口开心的吃完晚饭后,坐在一起商量着,明天收菜的相关事宜来。

“娘、哥、嫂子,明天我们先拔白萝卜吧!白萝卜拔回来后,洗干净,等它表面的水渍晾干了后,我们就把它切成一小块、一小块的,直接用水加盐把它泡起来便可。”

“嗯,好!”

“白萝卜我们泡一部分,剩下一部分拿来晒干。”

“嗯,好!”

“等白萝卜拔完后,我们再收白菜,行吗?”

“嗯,行的。”

……

一家四口把收菜的事情商量好后,便各自洗漱,回房休息去。

*

冬天的早晨天亮的比较晚,卯时过后,柳叶家,一家四口才起了床。

柳叶刚吃完早饭,便听见有人在敲着自己家的院门。

柳叶走到院门口,打开门一看,原来是秦浩。

“秦浩哥,早啊!你吃早饭没?”

“嗯,吃过了!”

“喔,快进屋坐一会吧!天还早,等大旺叔他们来后,我们在开始干活。”柳叶笑着说道。

“嗯,好。”

秦浩直接走进了柳叶家院子,见到大家后,向大家打了个招呼。

不一会,张大旺、张大丫、张二丫便来了,三人,一人还背了一个背篓。

打过招呼后,大家都背上背篓,准备去青山家的地里,拔白萝卜去。

柳叶见大家都准备好了,便叫上大家,慢慢的走去了自己家的地里。

大家走到柳叶家地里后,便开始拔起白萝卜来。

“叶子姐,你家今年咋种这么多白萝卜呀?是种来买卖?”张大丫好奇的问道。

“嗯,种来做一种好吃的菜,再卖给别人。”柳叶笑道。

“叶子姐,你好厉害,不仅会做好多好吃的菜!还会挣银子。”

“姐姐哪有你说的那么厉害,不过提到吃的,中午我就做一些好吃的菜肴,给你们吃吧!”柳叶笑着道。

“好的!”

嘿嘿嘿……

拔萝卜挺费力气的,柳叶拔了一会,便拔不动了。

柳叶打算歇一歇,抬头望去,看大家都在认真的拔着白萝卜,柳叶心想“自己的力气未免太小了,连二丫都比不过。”

柳叶歇了一会后,又开始拔起白萝卜来,之后,拔一会、歇一会。

一个时辰后,地里便堆了一堆白萝卜,小雅和叶氏,忙把白萝卜上的泥土给抹干净。

柳叶见地里的白萝卜叶子,有好多,嫩一些的叶子,可以用来炒着吃,老一些的叶子,全都扔了挺可惜的,柳叶想了想道“大旺叔,你家有没有养兔子?”

“有呀,我家养了五只兔子。”

“这些萝卜叶子,要不你带些回去喂兔子吃?”

“好呀!谢谢!”

“不客气!”

“叶子,白萝卜拔了这么多了,要不我们先背一些回去?”青山道。

“好的。”

随后,青山、秦浩、张大旺便一人先背了一背篓白萝卜回青山家去。

剩下的人继续拔着白萝卜,顺便把白萝卜上的泥土给抹干净。

青山、秦浩、张大旺,把白萝卜背回家后,又来到地里,继续的拔着白萝卜。

半个时辰后,柳叶见天色不早了,该回家作午饭了,便停止了拔白萝卜,叫上林小雅,两人先回家做午饭去。

其它人则留在地里,继续拔白萝卜。

柳叶和林小雅,一人背了半背篓白萝卜,回了家。

回到家后,歇息了一会,便开始张罗起午饭来。

柳叶见今天收得白萝卜比较多,中午便打算熬一锅白萝卜大骨汤、做一道白萝卜烧肉、一道麻辣肚条、一道酸辣大白菜、一道辣炒萝卜叶、一道韭菜炒鸡蛋、一道小炒肉。

说做就做,林小雅帮着烧火,柳叶便开始做起菜来。

由于人多,柳叶虽然只做了六菜一汤,但是分量却相当足。

柳叶的饭菜做好后,大家也背着白萝卜回来了。

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