雪芹没敢马上将茶壶交给蓝氏，而是转头看了看老夫人，见她点了点头，才将茶壶交到蓝氏的手里。当然，就算将茶壶交出去了，她也没觉得这差事就跟自己没关系了，而是细心观察着蓝氏泡茶的举动。

方嬷嬷对此很满意，将雪芹列入了提拔的名单中。

蓝氏用帕子裹着手，摸了摸水壶的外壁，对热水的温度心中有数了，才动手泡起茶来。同样是泡茶，她的动作就多了几分味道。

“虽然是同样的茶叶、同样的水，但喝起来就觉得好喝了几分。”听老夫人说了这话后，蓝氏谦虚地笑了。

“如果用泉水的话，这茶会更好喝呢。”沈魏紫也补充了一句，“在书院时，我们都用后山的泉水。阿爹总说用泉水泡茶，茶都香了三分。”

“京城外面就有泉水，讲究点的人家也会让下人去打水。不如下回我们也去打水吧，让小牡丹沏茶给我们喝。”老夫人听着有趣，打趣道。

沈魏紫脆生生地应了一声。老夫人乐得又好好抱了她一回。

就在谈笑间，做点心的家伙什都备好了，各种原料也都有了。厨房管事亲自过来请示。他听到要让小牡丹这小娃娃来指导，甚至还可能上手做，生怕搞出什么岔子，赶紧说了一些劝阻的话。

他还赔笑着表示，蒋氏对各地点心都有所了解，最擅长做江南细点，小小姐想吃什么，只要跟她说了就能做出来，不必自己亲自动手。

侯爷夫妻都不是特讲究的人，侯爷很多时候甚至与侍卫一起吃大厨房的大锅饭。小厨房的人因此少了许多表现机会。再加上两夫妻的年纪都有些大了，消化功能不如年轻人。近年来有时饭后还会有些反酸，御医来看过之后，叮嘱要少吃甜腻。但凡点心免不了多油多糖，所以侯府的点心大多时候是摆设，最终便宜了那些下人。

蒋氏虽然月奉不少，但常常有怀才不遇的感觉。这趟老夫人亲自来小厨房，特别交代说要做些点心。蒋氏觉得这就是自己表现的好机会。

至于说，要让那小娃娃来指点她的事，蒋氏并不以为然。一来是并不相信这么小的孩子懂什么做点心，二来是因为她以前见过大户人家的做派，小姐随便动两下铲子，就说是亲手做了菜。

所以当沈魏紫跟她沟通时，蒋氏自恃做点心的手艺侯府第一，但凡觉得不合理的地方都给驳了回去。不仅如此，她还指点起沈魏紫该怎么做呢。

忠勇侯府不是沈家，蒋氏也不是沈家的厨娘，沈魏紫自然也不能马上驳回去。何况她从前世到今生都是软和人，也不知道该怎么驳回去。

“蒋氏你是怎么回事？老夫人要吃你做的点心，直接让厨房端过来就行了，还那么费事做什么？”一旁的方嬷嬷看不下去了，插嘴道。

老夫人则更干脆，也不理会蒋氏，直接让雪芹去叫厨房管事过来。