制作人和投资方经常有挑剔艺人的习惯，临时把艺人撤换掉也是很有可能的，现场的工作人员都是资深媒体从业者，之前这样的事情看到的不少，所以对于廖冰的发火，现场的工作人员都习以为常了。现在最重要的是，先把这位老板给稳住，然后这个发布会才能顺利的进行下去。

所以现场的导演立刻带着助手飞快的到了廖冰面前，陪着笑脸说：“廖小姐，是不是我们节目组哪里做的不好？有不对的地方您尽快地指出来，我们马上就改正，保证让您满意，您看这样行吗？”

廖冰装模作样的看了看现场的节目单，指着这次真人秀的艺人对导演说：“我看你们这次请的艺人都不怎么合格啊！什么人都能来参加。我要的是这个真人秀能够火爆，能够吸引观众，收视率能够高，结果你们请的都是十八线的艺人。谁能来看这个真人秀？我投资给你们搞真人秀不是为了让你们赔钱的，如果你们再不改正的话，我连你们一块儿都辞了。”

她说这番话就有点儿鸡蛋里挑骨头的意思了，这次真人秀请了六个艺人，都是一线的艺人，虽然不算顶流，但是粉丝量也是不可估量的，而且为了平衡各方面送过来的艺人，节目组特意请了两名歌手，两名演员以及脱口秀的主持人。为了增加真人秀的挑战难度，还特意请了几个名厨过来做评委。

《美食里的秘密》采用的是竞赛制的形式，第一阶段是参与真人秀的嘉宾在各种各样的活动和比赛里找到自己需要的食材；第二阶段是根据他们找到的食材进行初步的加工，由参加真人秀的艺人互相评比，采取末位淘汰制的比赛规则，评分最低的那一位淘汰出局。

如果被淘汰者觉得自己还有必胜的把握，可以从自己的朋友中挑选一位艺人当作帮手，进行下一场比赛，如果这位两位艺人能够在下一场比赛中获得前三的成绩，那么这个艺人就可以获得返场的资格。

直到最后两名获胜者进入决赛，仍然在相关的比赛和活动环节，找到自己能够使用的食材进行最后的比拼。做出的菜式由现场的名厨评委加以评判，获胜者就是这一届的美食的秘密的冠军，可以进入年度决赛的候选资格。

这个比赛规则加上参加《美食的秘密》真人秀的艺人名单一放出来，就获得了各方面关注的目光，投资商和广告商也是络绎不绝的赶过来，节目组为此还进行了招标，可以说前景是相当好的。一切都进行的有条不紊。当初廖冰看了这个项目的企划也觉得没有任何问题，还追加了一部分投资，谁能想到在发布会的现场她突然就发火了，竟然对这次节目以及一人不表示了不满意。

如果她执意要换人，或者换比赛资格的话，那么节目组将会进行一大笔赔偿款项，导演很委婉的说出了这个问题，没想到廖冰的火气越来越大了，竟然指着导演的鼻子骂道：“我是投资人还是你是投资人？我要换人就换人，现在把你换掉也不晚，你这么说是觉得我没有钱还是怎么的。我连这一点钱都赔不起吗？”

导演的年纪比廖冰的父亲的年纪还要大，现在被廖冰这么一说有点下不来台，脸上也很不好看，站在一边的萧雪竟然还添油加醋的说：“如果你不行的话，我们就把导演组换人了。有的是导演想进行这个真人秀的录制。”

导演当时就生气了，把台本一摔就想走人。萧潇坐在旁边看见了，连忙把人拦下了，轻声地说：“发布会马上就要开始了，现场的记者也已经到了，如果这个时候您离开，这个真人秀也就录不成了，现在离发布会还有40分钟，有什么问题我们坐下来好好谈一谈，总会有解决的办法，你看这样行不行？”