夏耘在刘东青的搀扶下举着黎杖走了上来,没有看吴峥等人而是先美美的长吸了一口气,一脸陶醉的闻了闻叫花鸡的香味,接着才开始打量眼下的众人。
夏老闭着眼睛道:“香荽、姜片不足为奇,不对……这烤鸡如何下得了香荽跟姜片,而且这味道闻起来明明肉汁四溢,不像烤的到像是闷的可却又闷出一丝松柏之气。”
接着夏老睁眼朝下方打量了几眼,好似在找什么东西似的,但结果好像没找着于是问道:“小子,你们这鸡到底是闷的还是烤的?可要说闷的为什么又没有锅?”
吴峥笑道:“老先生你猜错了,我这叫花允即不是闷的也不是烤的而是用松木烧的。老先生上面风大,何不下来就着火堆由小子细细与你分说?”
夏老哈哈一笑,接着便示意刘东青扶他下去。
来到火堆旁,夏老也不跟吴峥客气直接从他手中的叫花鸡上撕下一只鸡腿笑道:“不急不急,先让我老头子尝尝味道再说。”
说完便将鸡退送时嘴里撕上一块,慢慢的品味了几下后,说道:“不错不错,鲜嫩多汁油而不腻,火候怡到好处,既香荽的青香又有姜汁的辛辣,难得的是居然还混着一股似有似无的松柏之味。小子说说吧!你这鸡到底是怎么烧的?而且里面居然还能闷香荽。”
吴峥笑道:“此鸡名叫叫花鸡,听人说是一个老偷人家鸡吃的叫花子弄出来的。”
“哦?叫花子也能有这手艺?”
“呵呵老爷子,这世上有很多东西不都是人们在无意中发现的吗?就比如道门的炮仗,听人说也是他们在炼丹时炸了炉才弄出了炮仗。说到吃食,不是还有前汉的刘安炼丹弄出了豆腐吗?”
“呵呵,是这个理。”夏老点点头笑道:“小子快说说这叫花子如何做出了这么美味的叫花鸡的?”
吴峥道:“小子之前说了那叫花子喜欢偷人家鸡吃,这偷回来的鸡总不能明目张胆的架上火上烤吧!所以那叫花子便想了个主意,将鸡处理干净后用荷叶包起来再抹上泥放在火堆里烧,结果没想到这烧出来的味道居然出奇好,于是便有了老爷子你再在吃的叫花鸡了。”
夏老看着手里的鸡腿哈哈一笑,说道:“小子这故事到是说得通,但是老夫生平不敢说已经吃遍天下美食,但江河两岸的美食也不少,怎么就从来没有听说过这样的叫花子?”
吴峥笑道:“老爷了这狗肉好吃吧?但它却上不了正席。这叫花鸡好吃,但对于神都里的人恐怕光听这名字就没味口了吧?对于那些贵人来说吃这样的鸡那不就跟叫花子一样了吗?也就只有我们这样好嘴的人才不计较这些,才知道真正好吃的东西往往都在民间,只因上不得台面才不被贵人们知晓。”
“你这话说的到也有几分道理,只是可惜了老夫生在神都这么久,到告老了才有缘得食这样的美食,不过好在吃到了也不算遗憾。”
“老爷子既然喜欢吃,小子手里的这些就都给你了,要是不够的话小子再给你做。”
夏老看着吴峥手里的叫花鸡虽然在流口水却没有马上接过来,而是吱溜了一下流到嘴角的口水道:“听说你小子这叫花鸡十贯钱才半只,我老头子身上今天可没带这么多钱。”