“哎，那位年轻的厨师到底在干嘛啊，拿着一块布包着米饭弄半天了。”关头大叔又开始大声说着疑惑。

这次锦衣中年难得没有反驳，也在摇头说道：“这小哥看得我心里都着急，你看其他大厨都忙得热火朝天，他反而在拿块布玩起米饭了。”

媒婆不知道什么时候也来到这边了，她摇着葵扇笑道：“这小哥长得真俊俏，看他玩布的认真模样，连我都动心了，哎，你们知道他是何方人士，是否婚娶了？”

光头大叔忍不住对着媒婆大声呵斥：“你一妇道人家不好好在家相夫教子，跑来这里凑什么热闹。”

媒婆不甘示弱的回了一句：“老娘喜欢怎么样就怎么样。还由不得你管。”

锦衣中年看着身边快要吵起来的两人，无奈的说道：“你们别在这里闹，小哥要开始做菜了。”

听到一直玩饭的小哥开始做菜了，光头大叔和媒婆也不吵闹了，各自走到一边继续观看起来，因为大家都好奇这位年轻的厨师，玩了半天白布压饭能做出什么样菜肴，甚至还想着看他怎么向陈大人和谢大人交代。

当赛场的守卫提示时间还剩下一刻钟的时候，刘子龙终于停止挤压米饭了。只见他回到厨台把鸡蛋分成了两份，其中一份把蛋黄和蛋清分开倒进不同的碗里搅拌成液体，另一份鸡蛋没有分离直接倒入碗里搅拌成液体。米饭经过白布包裹后长时间的挤压，已经挤干了大部分水份变得颗粒分明了。刘子龙从白布冲取出米饭放进了一个大碗里面，再把蛋清倒进米饭里面搅拌，用勺子把蛋清液和米饭混合在一起，尽量让饭粒都被蛋清包裹住，然后再倒入蛋黄液，用勺子再次把米饭和蛋黄液搅拌好。完成了这些准备工作后，刘子龙开始热锅下油，待油温变高后往锅里倒入另一份蛋液进行快速搅拌，然后把包裹了两层蛋液的米饭放进锅里，开着大火进行一顿翻炒，炒制的过程中不让米饭长时间停留在一个位置，直到锅里的饭粒和蛋液融合后，又加入了少许的盐、糖和胡椒粉调味，然后出锅把饭盛进一个大碗，再把这个大碗碗倒扣到一个大碟中间位置，把大碗翻开拿走后，这道菜品也算完成了。

经过一个小时的忙碌，十位大厨的作品也陆续完成了。当比赛时间截止的锣鼓敲响后，所有人都自觉的放下手中的物品离开了厨台。守卫也有序的把赛场里十道不同的菜品端到了评委台，并在每一道菜品前面摆上号码牌。

五位评委站在了台前，拿起手中的筷子从第一道菜品，梁师傅的榄角五花肉进行品尝。

陈大人吃了一口后，笑着说道：“不错，蒸过的榄角，吸收了肉的鲜味，而肉也有榄角的独特清香，”

谢大人听了直接点头说道：“这道菜很下饭，比较适合我们水师饭堂。”

剩下的三位老板经过刚才谢大人的一番敲打，此时也不敢主动发表说法了，都在笑呵呵的看着陈大人和谢大人的脸色做人。

陈大人看到三位老板此时不再发表高论，心想这老谢敲打还真起效果了，本来就应该尊卑有序，不能这样没有规矩。陈大人也不再多说，拿着新换的筷子来到第二道菜品前面。

第二顺序的是李师傅的菜品鸭汤挂面，碗里放入煮好的挂面，白切鸭斩件去骨后整齐的铺在挂面上，然后淋上熬制好的鸭汤，看着像普普通通的一道鸭汤面，可是这道菜的灵魂是李师傅制作的蘸料。李师傅分别做了两碟蘸料，每一种的蘸料都是完全不同的味觉体验。一碟是用香醋、蒜末、姜丝、盐、白糖和淀粉一起煮好的蘸料，夹上鸭肉沾上蘸料吃进去是酸甜的口感，然后还带有姜丝的辣味，并不会因为太甜而油腻，醋的酸味和甜味已经完美的结合一起。另一碟是用白糖、盐和酱油煮好的酱汁，然后倒入装有沙姜碎末的碗里，再淋上鲜榨的韭菜油，沾上此酱料，入口是浓烈的韭菜油香，然后是沙姜和酱汁混合一起的特殊咸味刺激着味蕾。

陈大人试完两碟蘸料后放下了筷子，轻轻点头说道：“不错，一道白切鸭，两份蘸料有两种完全不同的口味。”

谢大人也赞不绝口的说着：“看来这李师傅不仅懂得北方烧鹅，连南方的白切也做得如此有新意。”

其他三位老板也赶紧放下了筷子，彻底当一名不说话的食客。

第三道菜是三号徐师傅的云耳蒸鸡，陈大人夹起一块鸡肉吃完后只说了一句“肉滑”，谢大人这次却什么没有说。接下来的几道菜品，陈大人和谢大人都是简单点评几句，或者是啥都不说，就这样，不知不觉来到了来到了第九道菜前面。