黄知府看着吴会长点了点头：“吴会长饮水思源，难怪可以把生意能做得这么好。”

吴会长看着黄知府抱拳低声说道：“谢过黄大人。”

或许是吴师傅的参赛菜品过于优秀，接下来几位师傅的菜品没有得到评委的点评，都是匆匆的浅尝即止。直到二十号梁师傅的参赛菜品“豉汁蟠龙鳝”端了上来，评委席的情况才开始有所变化。

华兰公主吃了几口鳝肉后放下筷子说道：“不错，这道蒸鳝鱼豉香味浓，肉嫩不油腻。”

张总管也跟着后面点头附和：“这位师傅对烹饪很用心，为了控制鱼肉的火候，竟然想出了把白鳝断骨不断皮这个方法，的确不错。”

华夫人放下筷子笑着说道：“老身也算是爱鱼如命之人，这道白鳝加入豉汁使得鱼肉吃起来没有那么油腻，这师傅确实花了不少心思。”

黄知府放下擦嘴的手巾后点头说道：“这位师傅据说整个家族都是专门研究烹饪各类鳗鱼的，年前我到香山巡查的时候也吃过他的拿手好菜“炒藤鳝”，那口味也绝了。”

赖提督听到黄知府说在香山吃过“炒藤鳝”，也笑着说道：“我之前去香山的时候，谢统领也带我去品尝过，这位师傅手艺的确不错。”

吃完了梁师傅的这道菜后，紧接着端上来的是关师傅的“椒盐蛇段”了，婢女把盘里的蛇段夹到了小碟后再端到评委席，看着这色泽金黄，香味诱人的蛇段，评委席的人也纷纷拿着筷子开始品尝起来。

过了一会，黄知府放下筷子，关切的看着华兰公主说道：“公主可否习惯食用蛇肉？”

华兰公主听到黄知府的话后，用手绢轻轻擦了一下嘴边才笑着说道：“宫里时常会有蛇羹，不过像这样的煎炸吃法还是头一次，这椒盐搭配炸过的蛇肉，很有滋味。”

张总管是一位真正的好食之人，此时也忍不住称赞起来：“这位师傅做的蛇段很有讲究，蛇肉本身就无味道，他应该是先用高汤煮过蛇段上味的，这比用调料上味更加的鲜美。”

华夫人吃着蛇段，一副心事重重的样子，因为这道菜许多年前是一位故人的独门绝技，甚至连味道都一样。

赖提督看着华夫人一直盯着桌前的蛇段不说话，赶紧轻声问道：“华夫人，这道菜是否让您不喜？”

华夫人听到赖提督的话后轻轻的摇头，轻声的说道：“老身看到这道菜偶尔想起一位故人，没事。”

听到华夫人的话语，赖提督也不好继续再问，只是点头笑了笑。

等婢女们把关师傅的“椒盐蛇段”收走后，终于轮到了刘子龙的“猪肚鸡汤”登场了。只见七名守卫用托盘把七个大炖盅依次摆在了每位评委的桌前，婢女也按照之前刘子龙的叮嘱，盛汤的时候挑选了鸡腿肉和肚尖放到碗里，这时候的汤已经煮成了奶白色，碗里散发着胡椒和各类药材的香气，使得人忍不住食指大动。

华兰公主拿着汤勺盛起汤轻轻的吹了吹，然后才缓缓的喝了进去，当奶白的汤水入口后，瞬间就有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾，一下子感觉全身通爽暖和起来。华兰公主满意的点着头，不一会就把桌前的那碗汤直接喝完了。

这道汤连华兰公主都如此喜爱，其他人就更不用说了，他们不仅把碗里的汤都喝完，甚至把碗里的猪肚和鸡腿都吃得干干净净，更难得是黄知府和赖提督都让婢女给他们添上了第二碗汤。

等黄知府喝完了第二碗后，终于忍不住的说道：“这道汤水算是本次比赛让我觉得最惊喜的菜品了，喝上一碗实在是润口暖胃。”

华兰公主看着面前的大炖煮点头说道：“想不到用猪肚和鸡搭配起来能够煮出如此美味的汤水，喝完后感觉人也变得非常的舒服惬意。”

赖提督拿着碗也朗声答道：“这位师傅的汤水煮的相当不错，喝完感觉整个人都神清气爽的，我打算回去也让军队里大厨学习一下，让我们的士兵也能喝上。”

张总管喝了第三碗汤了，这时候他才心满意足的说着：“这道汤有着胡椒的辛辣，汤中还有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，更难得的是这碗里的都是肚尖，吃起来口感十足啊。”