甘油？

王玲玲与张景远再次愕然，他们从来没有听说过，更不知道甘油有何妙用？！

不认得就对了。

如果在这个朝代有人认得甘油的话，那他肯定是个穿越者，而非土着。

在许慕歌没有穿越之前的世界一直到十九世纪八十年代人工甘油才合成面世，而在这之前甘油都是通过动植物的油脂皂化反应后来提炼的。

而，在这里肥皂都没有出现，更不用说甘油了。

甘油绝对是个宝，工业越发达甘油的用处也就越大，而且还横夸了好多个行业。

在这里还是封建社会，工业自不用说落后的很，当然这并不能说明甘油在这里就毫无用武之地了。

比如果酒。

大炎人喜喝酒而且喜喝淡酒。

但是他们却对果酒不感兴趣，原因无外乎，果酒又苦又涩还浑浊不堪。

许慕歌让张景远拿来几个碗摆在桌子上，然后开了一坛荔枝酒把准备好的蛋清倒入里面搅了一搅，接着分别倒进碗里，在取来过滤好的甘油甜水，按不同的份量倒进碗里。

这么做是为了确定添加甘油的最佳比例。

过滤出来的甘油甜水并不是纯甘油，真正的纯甘油是一种无『色』味甜成黏稠状的澄明『液』体，只要把过滤出来的甘油甜水在一步加工就可以得到纯正甘油了。

甘油沸点高，而过滤出来的甘油甜水其实是甘油与水的混合物，只要在进行加热温度达到一百度把水蒸发掉就可以了。

然而这么做其实就是六个手指头挠痒多了一道子。

果酒里面本来就含有水，完全没必要在一进步加工剔除水，所以许慕歌便把这一步给省去了。

甘油甜水兑到荔枝酒里后，碗里的果酒很快变发生了变化。

逐渐变得澄清透明。

“咦——”