“噢，那蒸馏水呢？”

“蒸馏水就是水蒸发后形成的水蒸气最后冷却后形成的水。”

“明白了。”

“香精的提取放法有五种，分别为萃取法、水蒸气蒸馏法、榨压法、吸附法和气相层析光谱分析法。这个连个连接锅炉的大型装置就是蒸馏设备，旁边的是榨压设备。”

“何为萃取法？”

“萃取法是一个物理过程，通过溶夜与固体香料接触，经过渗透、溶解、分配、扩散等一系列的物理过程，将原料中的香成分提取出来的方法。”

“物理？”

“物理就是物体事物所具备最基本的原理。”

“噢，噢。”

“蒸馏法是把植物原料放在沸水里，然后含有香味的精华油就会随着水蒸气逸出，之后当蒸气冷凝成水后，香油脂便会飘在水面上了。这个过程一般要重复许多次才能得到高纯度的香精。也就是把花瓣放入这个大锅里大火烧煮，水沸的时候，水蒸汽上升就会跑到这些连接的玻璃管里，经过多次的过滤从这个试管口就能得到纯高较高的香精了。”

“噢。”

“别光噢，可要记在心里这以后可要你自己来完成。”

许慕歌领着许慕西在实验室里转了一遍，把设备的作用用途和『操』作方法一一讲给他听，最后还给他讲了一些基本的调香方法。

一圈下来，许慕歌口干舌燥，累了个半死，从没想到教一个古人会是一件这么累的事，仿佛在教一个脑子里什么都没有什么都不懂的白痴似的。

许慕歌更是被他一连串的问题，搞得不厌其烦，直想发火，不过忍了忍，算了，若是做不好在一起和他算帐。