他端着餐盘走到了16号选手对面。

“华夏，孟长云，芙蓉肉，请指教。”

“越国，史锐，甘蔗虾，请指教。”

凌云一愣，他没想到对方这个越国人竟然普通话说的比自己还溜？

“呵呵，不要意外，我虽然代表的是越国，但也是华裔，当然，我不会和你客气的。”

史锐笑着和凌云握了握手，凌云也笑着朝他点点头。

“加油。”

两人互换菜品离开，可刚走，史锐这边就皱起眉头了。

“这是什么菜？我怎么从来没见过？”

等凌云拿回自己需要做的菜品，孟长云同样也楞了。

“这……这是甘蔗虾？”

说完他自己又摇了摇头。

“好像不太一样啊。”

凌云点头。

“是不太一样，这道甘蔗虾应该是华人带到越国改良过的，只不过算是低端改良而已，无非就是把梅子酱加到了虾肉里，没什么大不了。”

说完，凌云拿了甘蔗虾需要的食材，手起刀落先把甘蔗切好，然后削皮备用。

虾去虾线去皮剁成虾泥，加入料酒、胡椒、鸡蛋搅拌。

再用虾泥包裹在甘蔗上炸到虾变成金黄，做到这一步时，凌云对孟长云和赵雪莹解释道。

“国内的甘蔗虾一般都是蘸着梅子酱吃，史锐将其改良了，他把梅子酱裹在了虾肉里面。”

大约三十分钟左右，凌云举起手，美女主持人点点头，随后看向了大屏幕。

【评判中】

【恭喜晋级！】

这一轮又是凌云第一个晋级，或者说华夏第一个晋级。

看到这个结果，还没做完的越国队伍纷纷叫嚷着不服，可没等他们找主持人的麻烦，史锐却先遗憾的摇头。

“算了，我们输了，他们的甘蔗虾还原的很完美，可我们拿的这道菜……我连叫什么名字都不知道。”

……

此刻，国内直播间。

“凌总YYDS！”

“我一直都以为孟长云是打酱油的，没想到厨艺竟然也这么厉害啊！”

“这道菜直接把越国厨师给看懵逼了，哈哈哈……”

……

随后，大屏幕上陆续出现了晋级的队伍。

除了华夏的凌云之外，棒槌国的朴志章、曰本的川田雄一也顺利晋级，此外还有印渡的拉吉普特、珐国的切基尔、溙国的古猜、意大力的奥克、米国的琼斯。