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第一百九十六章 千层(2 / 2)

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现在终于轮到老子装比了!

只见胡老爷子将快子指着那红脑勺上边儿的一根根纹路。

“看!”

于是各位评委顺着他快子的方向看过去,然而却是不明所以。

不就是有几根儿条纹吗?

这有什么妙的?

发觉了这些老家伙和年轻后生迷惑的表情,胡老爷子愈加得意,但就是憋着嘴巴不肯开口。

就是要等你们发问。

然而几位老爷子也是高高架起来不开口,只是眼神往旁边儿的几个中年厨师望过去。

‘让这老货装到了,你们赶紧开口问问!’

老一辈的重面子,这些事情自然是要“弟子服其劳”。

虽然这些中年厨师并不是与这些老者是直接的师徒关系,但之前的学厨生涯中难免有个什么“一菜之恩”的,而且这些老爷子,与自家师傅都是称兄道弟的关系。

自然没有他们反抗的余地。

不过几位厨师虽然人到中年,在全国都是响当当的名厨了,但在这些老爷子面前也只能算是个后辈。

也不怕啥丢不丢面儿的。

请教一下前辈,丢啥面儿?

咱只是好学多问。

而且其实他们自己内心也是十分好奇的,这不就是普普通通的纹路吗?

自己红桉里面儿凋个花,片个腰花儿啥的,不都要划一划?

这有什么妙的?

“胡老爷子,这到底妙在哪里,您快给咱们说说!”

胡老爷子虽然有些不太满意,这几个老货竟然让小辈儿开口,而自己则是腆着个脸竖着耳朵在旁边儿偷听。

让他没能感受到当面直接装比的快感。

不过从他们的眼神中看出来的好奇,胡老爷子也像是夏三伏大热天里吃了一根冰棍儿似的。

从喉咙一下子掉到胃袋里,舒爽无比!

“嘿,看着。”

胡老爷子没有过多解释,而是用快子小心翼翼轻轻拨动,然后呐醒狮酥的脑袋上便被拨弄下来了一层。

“懂了吧?”

几位老者虽然不是专精白桉的,但也能看出好歹来了。

原来这纹路不是用刀画上去的,而是依靠一层一层的开酥开出来的!

从上到下,这不得开个上千层了?

几人对视一眼,纷纷感到有些震惊。

开上百层就已经是人中龙凤...酥中龙凤,这开上千层的,岂不是能直接飞天了?

虽然平时什么“千层酥”的糕点没少见,但那也只是吼着厉害的模样。

真要是认认真真地去数一数,你会发现,能有个几十层的千层酥都算是良品。

大多都是些只开了十几二十层的玩意儿拿来充数的。

毕竟这一层一层叠起来,多费工夫?

而且一不小心就容易弄巧成拙。

感受到这些家伙们的惊讶,胡老爷子心里爽翻天了!

与红桉相比,白桉对于菜品的外形要求是更加高的。

尤其是在比赛之中,菜品的美丽程度是一项重要评判标准。

这醒狮酥几乎是完美了!

看起来应该还不错。

就是不知道味道到底是个什么味道。

不过他已经打定主意了,就算带会让味道差了点儿,但——

老夫捏着鼻子也要说好吃!

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