当这蒸汽散去之后,一个带着红黄色虾头,有着透明身子的饺子如同一条龙一般躺在蒸笼之中。
虾头微微抬起,两条虾须在空中随意摆动
升龙饺子是《中华小当家》中主角小当家刘昴星所发明的饺子。
既然是叫做升龙饺子,虾子本身以虾肉为馅,虾壳凋刻成龙头状。
这也是升龙的第一层含义。
是说的饺子外表像是一条升龙一般。
之后的第二层升龙汉语则是指的它的“特效”。
因为饺子皮用的也不是普通,其利用的是两种不同材质的饺子皮,米粉和燕麦皮。
因为皮的质地不同,所以加热之后的膨胀度也是不同的原理。
这样的差距感就是这一道菜的灵魂所在。
差距感不同导致的膨胀度不同,从而导致出气口也是不一样的。
这样的情况就可以使饺子形成立体感,在热气蒸腾中,状同升龙。
这便是升龙的第二层含义。
这升龙饺子便是只有饺子本身,那也光是看着就让人感觉十分绚丽,更何况还有着迷幻一般的烟雾特效。
用游戏里的话来说,普通饺子就是平民玩家,而升龙饺子则是饺子中的rmb玩家,还是重氪的那种。
不仅氪了一身尊贵的帝皇龙时装,而且还买了个牛逼的龙腾特效。
这要是在麻花疼那里,高低得是个爸爸。
要是在丁氏养猪场那里,呃...爸爸可能做不了了,但是可能也能做个大儿子。
罗哈斯和比利看着这一个个如同龙抬头一般的饺子,那在空中微微飘动的胡须,仿佛是在勾引他们赶紧下快子。
不知道为什么,见到这龙形饺子,配着那还在微微冒着的烟雾缭绕热气。
这明明应该是食物的东西,竟然给人一种威严凛然不可侵犯的感受。
让罗哈斯和比利都忍不住双手合十,额头微微垂下,眼睛闭着,像是对神圣的神灵祷告。
“神啊~!请原谅我对您的冒犯!接下来请接受我对您的礼敬吧!”
说完之后,两人相互对视一眼,似乎都从对方的眼神中看到了无尽的虔诚。
像是两个忠实信徒一样,两人一个眼神就达成了默契,然后...
然后两人同时动快子,将这一个神圣威严,看起来好似神龙一般的升龙饺子夹了起来。
虾头带着须线使劲摆动,先前那副神圣模样已经消失不见。
像是一个失去神力的破落户神灵被往常一直将自己高高供奉起来的子民们烧火,架起锅来准备将其美美烹制而感到惊慌失措一般。
可惜无论如何挣扎,都是无法摆脱被大快朵颐的下场。
罗哈斯和比利先是将饺子抓在手中观赏一番,像是猫抓住了自己的猎物,却还想要将猎物折磨够了之后才会吃掉一样。
观赏完毕之后,两人才算是心满意足地下了嘴。
入口时候的饺子皮也是一种与普通饺子完全不同的口感。
先是一层比较柔软的米粉皮,先给人一种温和的感觉,然后趁你不备的时候突然变硬。
硬的时候就是燕麦。
燕麦虽然硬一点,但是搭配着那浓郁的海鲜味儿,还是能够让人舒爽。
海鲜味儿正是升龙饺子的精髓,在馅里加虾肉、虾脑髓,仿佛是海洋之中的极致体验。
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带来独特美味的味觉享受。
q弹的虾肉在嘴中疯狂跳动,再有嫩滑无比好似果冻一般的虾脑髓拌在其中。
整个就是一虾肉盛宴!
虾身子表面的一层是由南方特产的米面皮制作儿成,制作方法如虾饺一般,外表是一层龙鳞。
龙红色的鳞片是由红色的彩椒经过精巧的刀法加工而成。
活灵活现的龙鳞片片分明,就像是一个凋刻大师的作品一般。