锅中茶叶渐渐条索紧细起来,茶香浓而不郁,香远益清,三四成干,就可以出锅了。
茶香的味道好闻啊,一股股的茶香飘散而出,顿时满室的清馨。
韦仁实看看自己炒的茶叶,卖相的确有些不佳,茶叶碎了许多,捻成的条也不够细长。
陆羽一直看到现在,才开口道:“此法老夫果然前所未见。这茶香浓而不烈,馥而不艳,香中透清,浓中取幽。光论茶香,已经端得是好茶了。不过,只怕此刻不能立即品尝吧?”
“最好是能放几天再饮的。”韦仁实点了点头,道:“直接饮用,恐怕会茶醉。不过若只是浅尝个几口,应该也无大碍。”
韦仁实当下便将茶叶铺开放凉,又烧了水来,然后往碗里捏了一小撮沏开,凑到碗边,深深吸入一口茶香来,顿时觉得心旷神怡。
轻轻押下一口,满嘴的清淡,加上略微的苦涩,令人精神一提,缓缓送下,却又泛起满喉的冷冽清香。
君子之交淡如水,寡淡清新,却又回味无穷,正如这茶,平淡之味连绵不绝,终不会断。
人的一生,曲折往复,却恰若这碗中的茶叶,无声舒展,淡然收尾。
不加姜葱,不入盐椒,沉静而清苦,舒淡而回甘,那味蕾上的涩涩余香,一如生命的滋味,亦是茶的原味。
“陆先生,这茶叶炒制之后,不必再煎,以沸水冲泡即可。当然水也不能过热,沸腾之后放上些许时候就正好。这茶叶冲泡之法,茶叶不在壶内,而在杯中,茶叶吸水之后缓缓展开,陆先生可以一观叶舒云卷之姿。”说着,韦仁实已经先将在炉上沸起了的沸水拿了下来,小放了片刻,注入了茶杯之中,然后拿起了一只小刷子轻轻地清洗了杯子地内外壁之后,在把水倒在了一边。
韦仁实脸上带着淡笑,指尖一动,轻轻取出一小撮翠绿的茶叶,顺着他的指缝滑落入杯中。
韦仁实再次提过水壶,先依次向每个杯中注水少许,渐渐地,原本卷缩的茶叶因吸水而渐渐地开始舒展,而原本被密闭于叶芽之中的芬芳,借着热水的温润,渐渐地溢散了开来,一股子淡而不散,浸人心脾的茶香便就此萦绕在了周围。
殷清风一脸的异『色』,轻轻的吸着鼻子,陆羽则在周身萦绕的茶香之中,一副悠然神往的神情。
却见韦仁实面含浅笑,高提水壶,让水直泻下去,轻抬手腕,上下提拉着水壶注水,反复三次,碧『色』的茶叶便在杯中上下翻飞,犹如游鱼在水中嬉戏,飞鸟在天空翱翔,飘忽不定。
陆羽看着自己面前的茶盏,只见里面茶水呈出淡淡的碧『色』,细嫩的茶叶或悬于茶水表面,或在茶水里上下游移,不疾不徐地伸展着妙蔓的身姿。而茶香也借着白气渐渐升腾,越加的浓郁,撩人鼻息。
渐渐的,陆羽觉得是眼中好似只剩下了这几片悠然舒展游移的茶叶,心也变得安宁沉静了下来。
随后,陆羽端起杯子,轻抿一口。
入口的微苦和那淡淡的涩意让他微皱起了眉头。
不过,在他的疑虑尚未消去之时,苦与涩尽去之后,随着缓缓长舒,尽头处带来的却是满口的清爽,让人『迷』醉的浅甘和馨香悄然袭来。他双眉微展,惊奇的诧异与初逢至宝的喜容一齐出现在了脸上。
“陆先生,您觉得如何?”韦仁实见陆羽半晌不说话,于是便问道。
陆羽这才好似陡然惊醒过来一般,看了看杯中茶水,又看向了韦仁实,笑道:“此间情境,妙不可言!老夫于皎然之外,再遇知交耳。看来老夫的《茶经》,须再做新添了!”
【两眼昏花,头脑发蒙,撑不住了,睡觉去了……】