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第278章 棉花糖般的触感(1 / 2)

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一连好几天的功夫,韦仁实跟孙有庆都钻在那间屋子里面没有出来。

每到饭点,就让人将饭食送到屋子外面,韦仁实和孙有庆吃完之后,再把东西放出来给下人收走,作坊里面有床,晚上两人就这么和衣睡在作坊里。

韦仁实和孙有庆在作坊里面实验了许多次,光是送黄糖马车就往里面送了三四次之多。这才总算是『摸』索到了法子。

将黄泥浆水直接混入糖浆里面进行过滤,果然出白糖的速度更快一些,而且效果更好一些。有了白糖——虽然碍于技术和器材条件,还是不能和后世真正的白糖比肩,但是好歹也是白『色』了——那么冰糖就也能够做出来了。

把做出的那些霜糖再次融化,往里面放入蛋清进一步去除杂质,然后放入几片竹蔑子,之后再进行降温凝结,等一个晚上,就能出冰糖了。

虽然不如后世里面的那么莹莹剔透,但好歹看起来也还是半透明的,也勉强可以称之为冰糖了。

韦仁实让孙有庆收拾好屋子,记住制作白砂糖和冰糖的办法,然后自己待着一罐白砂糖和冰糖出了门去。

有好东西,自然是先要给自家人尝尝。

回到了宅子里面,韦仁实在书房找到了正在替他整理书房的兮儿,便将她拉了过来,神秘兮兮的笑道:“兮儿,来,本公子给你看样好东西!”

兮儿眨巴眨眼眼睛,不知道为什么,突然一下满脸通红的低下了头去。

“过来啊!”韦仁实见兮儿一动不动,又催促道。

兮儿的脸更红了。

韦仁实愣了愣,过去在兮儿的脑袋上敲了一下,道:“瞎想甚子?!老实交代,是谁教你的?!”

“啊?教兮儿什么?”兮儿一怔,却又忽而想起来了甚么似的,顿时脸上更加通红,两个脸颊都快要红成紫『色』的了,更是声如蚊呐的说道:“她们『乱』说的,兮儿什么都没听见!”

韦仁实哑然失笑,摇了摇头,拿起手里的两个罐子,说道:“这便是我这几日在酒坊那边新作出来的东西。咱家里又要添置一个产业了。”

“哦……”兮儿似乎松了一口气,可是又好似有些失望的似的,垂着眼睑凑了过去。

韦仁实揭开了其中一个瓦罐来,兮儿往里面一看,就见那个瓦罐里面放着一块块方形的,晶莹白透,犹如冰晶一般,看起来煞是好看。

韦仁实从里面取出一颗来递给兮儿,送到她嘴边。兮儿张了张嘴,从韦仁实手里将那颗冰糖咬入了口中,顿时就睁大了眼睛。

“郎君,这冰好甜呢!”兮儿吃惊的叹道。

韦仁实却蓦地缩回了手,从指尖传来的犹如一般的软糯触感,教他心里一颤,好似触电了一般。

“兮儿,你想不想吃?”韦仁实看着兮儿那副吃惊的样子,笑着问道。

“那是什么?”兮儿自然没有听说过是甚么东西。

“就是……像云一样的糖。”韦仁实答道。

兮儿的脑袋立刻频频的点了起来:“想!”

“那本公子这就……”韦仁实顿了顿,又道:“呃,本公子这就去先做出工具来。”

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