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第一百四十一章 麻婆豆腐(2 / 2)

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老板被这么一说虽然点头承认了,但是恶狠狠的说道:“你要是做的东西不好吃,可别怪我翻脸不认人!”

“牛肉总该有吧!老板,你不能这么没有职业素养。”

大龙虾直接从一块黑乎乎的肉上撕下来一坨,说道:“这么点,你自己看着用,你先做完一道菜,猪肉的事我看看再说。”

织田希圣拿起来闻了闻是牛肉,立马开工。

他将一块豆腐细切,牛肉剁成肉末,锅中烧热水,加盐,放入豆腐,加少量食醋的替代品,反正他尝了一口,感觉味道差不多,问了问,说是调味品,索性当成是醋了。

锅里加油,放入牛肉末,蒜末,姜末,小米椒,豆豉,豆瓣酱一起炒香,加半勺水,将豆腐倒入锅中,加入一种没有糖果么味道重的调味品,然后提取植物淀粉搅拌均匀。

锅底的的牛肉末烧起红油后立刻加入适量热水煮开,放入豆腐,同时撒上一些香料。

最后再加入植物淀粉,大火烧开,这样下来一份热腾腾的麻婆豆腐就出炉了。

不过这东西也就适合妖界的口味,先不说那些替代品的具体口味如何,第一次下厨的织田希圣完全不敢相信自己的手艺啊,那东西真的能吃吗?

不过气味倒是挺香的。

大龙虾双手环抱在胸前,看着菜色,又闻了闻那浓重的油味,一看就红的跟火锅锅底一样。

从欲凑过来闻了闻,评价道:“没想到师弟对中餐这么有研究,还以为你会做日料。”

“日料也会做一些简单的东西,不过应该和这里的口味不同。”

日料当中也有一些重口味的菜,不过织田希圣不会做,而且他不认为那种口味,这些妖怪会喜欢。

从生存的角度来说,蛋白质和脂肪是所有动物都需要摄入的东西,身体需要的才会是嘴巴喜欢的。至于那些厌食症和过敏,本来就是身体不正常的表现。

看着眼前那盘红油油的妖界麻婆豆腐,织田希圣催促道:“老板你快试试,口感不错的话,我就搞下一道菜了,保证你的餐馆生意红火。”

大龙虾艰难的咽了咽口水,端起盘子,往嘴巴里倒了一点,一下子就僵住了。

织田希圣心想自己虽然是第一次下厨,也不至于搞出能够毒死三星妖怪的黑暗料理啊,万一真的死了,自己要不要立刻跑路呢?

玉藻前也是满怀期待着,说实话,她一点都不相信这东西能吃,而且对于妖怪来说,这个分量是不是少了点。

大龙虾忽然大叫道:“真是太美味了!嘴巴里有点辣,舌头上有点麻,关键是这个汤,我觉得汤的味道比肉还要好吃,海油这个豆腐,对,是叫豆腐吧,我觉得还可以用来油炸,还可以发酵,真是美味又富有钱途的一道菜!”

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