穆元修点头,认真说道,“放心吧,三哥。”
李兴安对小成子和柳岩柏交待了几句,和穆元修来县令府找李玉竹。
李玉竹算着时间,她来县城已经一个多月了,这都进入腊月了。
家里父母担心她,也是人之常情。
李玉竹来见县令两口子,说了家中父母派人递口信的事。
县令说道,“本想再留你几天,到这月中旬再送你回去,既然李夫子李太太担心你,我再挽留就不尽人情了。”
他问了李玉竹,几时回去。
李玉竹微笑道,“这会儿下午过半了,明早回吧。”
县令说道,“那正好,我给你们备些礼物带回去。”
李兴安和李玉竹连声说不必客气了,但县令说什么也要送。
两人只好不劝了。
李玉竹给县令夫人查看了下身体,叮嘱了些注意的地方,便收拾东西,和李兴安穆元修回了铺子。
两人来时,坐的是穆元修的骡子车。
县令和县令夫人,送了好些礼物给他们。
骡子车里塞了一半的地方。
有吃的,比如肉干,鱼干,还有一些南北干货,像核桃杏仁葡萄干,松仁枣子干等等,还有两块布匹,是给庐陵王夫妇的。
当然了,李玉竹在县令府住了一个月,每天给县令夫人查看身体,少不了她的礼物,除了二十两的诊金外,还有一件羊羔毛的厚大氅。
他们回到铺子里,柴大嫂这边又送了东西来。
李玉竹笑道,“再装就装不下了。”
柴大嫂笑着道,“也没什么好东西,都是些吃的,乡里卖得少的,县城里随处可见的,我买了些给你顺路带回去给家里,要过年了,吃的不怕多,你尽管收下便是。”
柴大公子也劝着李玉竹他们收下。
柴天朗站在马车边瞧,“李小姑你不收给我吧。”
被他老爹抽了顿屁股。
李玉竹本想去买些礼物带回去,看这阵势,买了也没地儿放。
她索性不买了,再说上回贵伯回去时,该买的她都买了。
休息了一晚,第二天一早,天朦朦亮时李玉竹就起床了。
她来到后院厨房这儿,发现大家起得比她还早,都在厨房坐着呢。
李兴安在给小成子和柳岩柏交待事情,穆元修在做早饭。
李玉竹走过去,笑眯眯道,“穆大厨,做什么好吃的?”
热气腾腾的锅子里,飘着一些白白胖胖的丸子。
不是汤圆,而是鱼丸。
她闻到了鱼香。
穆元修看她一眼,含笑道,“鱼丸面。”
李玉竹惊讶了,鱼丸隔夜的不好吃,那么说,穆元修是今早起来做的鱼丸?
淡水鱼丸,都是用草鱼肉做的。
将四斤以上的大草鱼剖开成两片,去掉中间的大骨架,拿刀一点点的将两片鱼背上的肉刮下来,这般刮法,能将刺儿刮成渣,拌上玉米淀粉,捏成丸子凉水入锅煮得飘起就熟了。
说着容易,但其中一项刮鱼肉,却是又难又费时。
鱼肉刮好,拌多少淀粉,也得掌握好度,加多了鱼丸硬,加少了鱼丸煮散了,不成丸子形状。
煮熟的鱼丸加上佐料可以单独做菜吃,也可以放在汤面里一起煮着吃。
喜欢吃鱼,而怕刺的人,可以吃鱼丸。
鱼丸没有刺,又有着鱼香。
“柴大哥送了两条大草鱼来。我起了个早,将鱼肉刮下来做了鱼丸。”穆元修看她一眼,“我记得你爱吃,便做了鱼丸。”
李玉竹想不起来,自己说过喜欢吃鱼丸的事,“我有说过吗?”
穆元修将鱼丸面盛起来,装在一个大头碗里,“你说过,很早的时候。”
李玉竹失笑道,“好吧,我说的事情太多了,真想不起来了。”
“那就不想了,吃面吧。”穆元修将碗放在桌上,又淋了少量的醋,洒了点葱花在碗里。
李玉竹吸了口气,高兴地搓手,“好香好香。”
闻着鱼香加醋香,李玉竹吞了口口水,抓了筷子就吃起来,咬了一口,发现李兴安他们还没有过来,又招手喊他们,“三哥,小成子,柳岩柏,你们也来吃。”
三人朝她挥手,“你先吃。”
“那我不客气啦。”李玉竹笑道。
太好吃了,大冬天的吃着热呼呼的鱼丸面,真是好享受。
吃着吃着,李玉竹发现穆元修没吃,还在灶台边忙着,“穆元修,你也吃啊?”
“我和三哥他们一起吃,你先吃吧,吃好了你先到骡子车上去。”穆元修回头看她一眼,微笑道。
“好吧。”李玉竹笑眯眯接着吃。