第140章肚子疼

矿上的工人订了阿梨家的鱼脯，说是今天下午要。

吃过午饭，白秋生弄好鱼，阿梨开始处理。

打鱼肉，然后加入调料，按比例加鸡蛋和粉。

白秋生在一边看着，把阿梨的每一个步骤都记了下来，阿梨不在家时，他可以弄。

这些天，因为家里一直在炸东西，油用得非常快。

前几年大家都会种油菜，然后收油菜籽用来炸油。

阿梨并不喜菜菜籽油烧的菜，没有花生油来得香。

她喜欢用花生油烧菜。

家家户户更多时候是去买肥肉炼油，搭配着家里的花生油一起吃，或者街上买回豆油，搭配着家里的花生油或者菜籽油一起吃。

这个年代，大家的菜里几乎不见油腥的，为啥，油要省着用，不能乱用。

更多时候，是炼猪油，一是猪油炒菜香，二是猪油的成本相对要低一些。

白秋生看着家里快要见底的豆油，想要明天要买十斤油回来。

以后家里用油的地方多，这个油是个大问题。

想到这里，想到了村里分给他的那块山。

可以多种些花生，花生一年可以种两季，收成上来之后，就用来榨油。

也就是说，这一阵就可以把山上收拾一下，然后种上第二季的花生。

“阿梨，你说我们那块山用来种什么果树最好。”种桃子也是可以的，只是桃子的挂果期慢。

不过桃树不用怎么打理，种下去之后，只要保证水分足够，长大肯定是没有问题的。

“种水蜜桃吧。”白河村的水质不错，种出来的桃子很甜，如果种出来的水蜜桃比其它地方的桃子好吃，这也是一种优势。

“桃子收成慢。”想要立即看收成的，除非种花生萝卜之类的，这类东西周期短，收成快。

“爸，不着急，在大山上种东西哪有这么快，慢慢等呗。”阿梨倒是不着急。

她不指着果园发财，就是想自家有块果园，心情不好时，可以到山上转转。

就像她现在，只要她愿意，有很多发财的点子，就看能不能忙活开来。

“也是，那我们就先种些花生，现在家里用油的地方多，自己多榨些，也能少买点。”

阿梨嘴角一抽，他爸果真是老实人呀。

用珍贵的花生油炸东西，炸出来的东西不香才怪。

也就是现在，花生油很普通，再过个十几二十年，想要用上淳正的花生油，可不是一件难事了。

不过，那都是后话。

她现在处在这个年代，自然要接受这个年代的一切。

“也行，你看着办。”阿梨快速的搅拌手上的活，顺时针旋转的拌着。

白秋生接过阿梨手上的活：“我来吧。”

阿梨把手中的活交给白秋生，去准备下一项工作。

锦兰拿着一本收坐在灶前。

对于姐姐弄东西的过程，她不感兴趣，她只对吃的有兴趣，更多的兴趣是在看书上面。

她新得了一本小说，是讲知青爱情故事的小说，这会正一边看着火，一边看着书。

阿梨把油倒入锅中，开始热油，油热了之后，手持搅拌均匀的粉团，一手拿着勺子，一下子出来一个。

油锅里冒着小泡泡。

白秋生全程站在一边，就这样看着她。

阿梨做事很认真，也不急不燥，仿佛这些事一点都不枯燥，像是享受一样。

白秋生想到这里，不由苦笑一声。

从小到大，阿梨都没有什么朋友与她玩，她习惯了一个人的日子，大概只有在做美食时，她的心情才会好一点，才会忘记她自己的长相一事。

白秋生脑补了一出阿梨成长的历程，心里更加疼惜这个女儿。

如果不是当初自己出了事，阿梨的性子肯定是另外一个模样吧。

没有人排挤，没有人嘲笑，活得肆意。

没一会，一锅鱼脯就出锅了。

“好香，我要吃。”狗鼻子出身的锦兰站起来用手指夹了一个扔进嘴里，又用火钳送了一灶柴火进去。