“那就开始吧,今天的评委是我三人,他们两个都是美食家,绝对有资格给你们评价,我保证今天会公平公正。”董事长说道。
然后叶峰和王兵,就同时动手了。
而一男一女两个评委,都很有兴致的看着叶峰,因为叶峰实在是太年轻了,这么年轻的小伙子,就算是会做菜,能够强到哪里去。
反观王兵,他们都是听说过的,在范天雷手下,也是一名猛将。
董事长范天雷微笑道:“你们怎么看今天这场比赛?”
女评委微笑道:“小伙子勇气可嘉,居然敢挑战王兵,其实就算他输了,也是赢了。”
男评委说道:“如果他有天分的话,而且又是出自厨师世家,那倒是有希望赢了王兵。”
范天雷说道:“这个人叫叶峰,高中毕业就来酒店上班了,一直都是切菜,从来没有接触过勺子。”昨天晚上的时候,酒店经理就向范天雷汇报了叶峰的基本情况。
女评委愕然,说道:“这么说,他是完全不懂厨艺了?那为什么还敢挑战王兵?”
范天雷微笑道:“这个世界上,或许有一种天才,我们都没有见过。”
昨天范天雷吃了叶峰煮的淮南面之后,便以为叶峰一定是学习了好几年的天赋型选手,但是酒店经理汇报了之后,他便十分的愕然,叶峰居然从来没有掌勺过?
一个从来没有掌勺过的人居然能够做出完美的淮南面,不仅让范天雷吃惊,更是拨动了他的心弦。
听了范天雷的话,女评委看向叶峰的眼光不一样了,说道:“如果他真的如你所说的这么有天赋,范总你岂不是捡到宝了。”
范天雷说道:“是不是宝现在还为时过早,如果这小子真愿意留在我身边的话,或许不用十年的时间就能够帮我大败那个人!”
此话一出,两个评委都是脸色一变,特别是男评委,更是惊讶,“范总,就算是你手下第一大厨,京城华美达酒店厨师长食来军,你都没有给过这么高的评价吧?”
“比赛开始了,先看看再说。”范天雷玩味的说道,昨天吃了叶峰煮的淮南面,但是叶峰的刀,厨艺等都还没有见识。
所有的食材都已经准备好了,不需要处理,只需要简单的清理,然后厨师根据各自的需要,打磨成各种形状。
仅仅过了几分钟,所有人都目瞪口呆,因为叶峰的所有动作,几乎都跟王兵一模一样,只比王兵慢了半拍。
王兵的南瓜怎么切,叶峰也怎么切!
王兵烧火过滤猪蹄,叶峰也烧火过滤猪蹄,而且切葱、调味料等,两人也几乎是同时的。
本来叶峰准备和王兵一样的食材,酒店的工作人员都认为叶峰是在投机取巧,但是现在,看到叶峰的熟练程度,刀工,纷纷认为叶峰也有一定的实力。
男女评委也是目瞪口呆。
“他们都是做佛跳墙!”
“也都是做南瓜汤!”
“呵呵,这样也好,同样的菜色,我们更容易打分。”范天雷微笑道。
“有意思,真是有意思,这小子,果然是十分的有天赋啊!”男评委赞叹道。
“你看出来了?”范天雷微微一笑,说道。
“当然了,从表面上看,叶峰是现学现卖,王兵做什么,他就做什么,依葫芦画瓢,但是你们看,叶峰虽然比王兵慢了一拍,但是每一个细节,都是比王兵更快完成!这就是说,叶峰不仅能够跟上王兵的节奏,而且比他还更加的熟练!”男评委指点江山的说道,好像是发现了新大陆一般,脸上充满了兴奋的神采。
女评委经过男评委这么一提点,也看了出来,赞叹道:“天才,真的是天才啊!”
不管是男女评委,还是范天雷,他们的目光都是十分毒辣的,他们看得出来,叶峰不仅速度十分快,刀工也是十分了得,一点都不像是学徒的样子。
特别是叶峰的刀工,简直可以用出神入化、鬼斧神工来形容,他切的菜,几乎都一样的大小,十分的均匀。
在厨师界,有一句话叫做八分刀工两分火候,意思就是进入大师境界的厨师,厨艺已经进入了一种艺术境界,火候掌握好了,最考究的变成是厨师的刀工,雕刻的好不好看,能不能赏心悦目。
这个很好形容,平时大家去大酒店吃饭的时候,就算是普通的青菜,厨师也会摆出好看的造型端上来。
三个评委是行内人,已经看出了叶峰的不简单。
但是酒店的其他人,却是外行人,在他们看来,叶峰就是纯粹的抄袭模仿王兵的行为。
“无耻,叶峰这完全是抄袭!”
“就是,厨师长做什么,他就做什么,太无耻了!”
“当着这么多人的面抄袭,脸皮真是够厚的!”
“我倒是不觉得这是抄袭,炒菜又不是写文章写歌,有什么好抄袭的,就凭那切出来的菜,让你上你能吗?”
“我是不能,可是叶峰做的确实跟厨师长一模一样嘛!”
……
王兵一开始是无视叶峰的,但是十分钟的时间过去了,他的脸色开始黑了起来,因为他发现,叶峰不仅学他的每一步,而且还将每一步都落实到了实处,甚至比他做的还好!
这就让他十分的不舒服了!
所以,一定要打乱叶峰的节奏,不能让他继续跟着学。
“报告评委,叶峰学我!”王兵放下菜刀说道。
叶峰也放下了菜刀,“报告评委,王兵……没有学我!”
叶峰这句话完全是故意的。
他就是要气王兵。
而那些看热闹的吃瓜群众,则是纷纷大笑了起来。
而沈幂则是鼓掌笑了起来,她并不知道叶峰原来的本领,所以不知道叶峰在学王兵,反而觉得叶峰很厉害,做的比王兵还好。
董事长范天雷不禁苦笑,这个叶峰,不仅是一个天才,还是一个活宝呢!
男女评委都看向了范天雷,面对王兵的投诉,主要还是看范天雷的意见。
范天雷拿着麦克风,清了清嗓子说道:“这个厨艺,不存在什么学不学的,书店里面的菜谱,不都是这么写的嘛,叶峰能够现学现卖,也是他的本事,继续比赛吧!”
女评委低声说道:“范总,你这话好像有点偏袒叶峰啊!”
虽然范天雷说的是这个道理,可是语气却偏袒了叶峰,这就容易刺激到王兵,容易让王兵发挥失常。
男评委也低声道:“王兵会不会觉得你偏袒了叶峰而发挥失常呢?”
范天雷却微笑道:“这倒不必担心,王兵的心理素质还是不错的,而且他的优点是稳,不会出错的。”