水果很快就要成熟，王爷把收购水果的任务交给了莽格和******，让他们带着几名侍卫和亲兵到各水果产地去宣传、订货，一向凡事听候王爷命令的两名大侍卫要独当一面了。他们两个还真不含糊，带着锣鼓镲、唢呐和秧歌队下乡了。那会的人有什么热闹可看的？忽然间来了过年才能看到的秧歌表演，简直过节了一样把莽格一行围了起来。莽格和******站在大车上发表广告讲演，说明了收购水果的一应事项，效果非常好！当时就有人报名送水果多少斤，还要请莽格二人吃饭呢。那个时代的人心地很淳厚，一手交钱一手交货的生意不可能发生诈骗。到了农历七月，王府的东外府东便门就有了络绎不绝的水果车了。莽格二人负责监督验看水果的质量和过秤、付款，绝不打白条拖欠款项
水果收上来是不能存放的，要立即进行处理。含汁量高的就榨汁，如西瓜、葡萄、水蜜桃。象苹果、鸭梨的榨汁效果就不理想了。但是苹果和鸭梨可以做成罐装水果。
水果榨汁的事就交给了田亮推荐给王爷的亲兵小头目钱进，一个三十岁左右的壮汉子。一看就是个敦厚的人。他带着十来个亲兵担负起水果榨汁的任务。做罐装水果就交给了另外一个亲兵小头目。现榨现卖，供应着玉龙冷热饮，还有点供不应求。
与京师临近的直隶（河北省）是盛产水果的地方，以水蜜桃、鸭梨、苹果、李子、樱桃、葡萄、西瓜、杏为最。
并不是所有的罐装水果都用一种制作方法，像鸭梨、苹果和水蜜桃就要分别按照水果的不同特点制作。
罐装水果比较适合老人和牙口不好的人食用。逢年过节也能当礼物送人。问题是它不能放置很久，有个时间的限制。异域的水果罐头里都有保鲜剂，所以可以放到半年左右。但是，凡是含有保鲜剂的食品对身体多少都有些负面作用，所以，王爷决定，罐装水果不宜大量生产，只是在水果大量上市这个期间做一些，然后到过年的时候卖出去，时间上大概是半年左右，都是保存期之内。汁水多的以可以榨果汁随时卖，因为三伏天气人们的注意力还是在解暑的食品上。
田亮把榨汁的技艺教给了钱进，由他全权负责。还别说，这位钱进小队长非常认真负责，带着他的兵士从早忙到晚，榨出了大量的西瓜、葡萄和水蜜桃的果汁，经过稀释、加糖，做成了可以饮用的商品果汁，及时地送到冷饮店出售，可真是进钱。受到了王爷的物质嘉奖。
收购水果这件事情对莽格二人的历练非常大，不是说他们生来就粗线条，是依赖性太强了。现在就让他们当家作主，解决不了的请示王爷，还别说，把差使完成得象模象样的。王爷说，张飞进针眼了。
带着秧歌队下乡是云儿的主意，但是，参与的人是福晋挑选的。让府上的小厮、太监穿上色彩鲜艳的戏装扭秧歌吸引人，效果太好了！云儿是深知广告宣传作用的，知道信息的人越多越好。那个时代的娱乐项目太少，人也穷，穿件新鲜衣服就能招人，尤其是乡下，可能过年也看不见扭秧歌的。而府上的府库里有现成的戏装和道具，再有锣鼓镲唢呐的助威，气势很足！府上有的是人才，太监沈公公等六个人在宫里时就是戏班子里的，各种乐器都会摆弄。福晋把云儿给她买的异域乐器借给沈公公用，象架子鼓啊，萨斯管啊，长笛啊，把沈公公等喜好乐器的人高兴坏了，侍卫亲兵里也有爱好娱乐节目的，爱好乐器的。云儿把异域扭秧歌的步法扭给福晋看，福晋说好看，比大清的秧歌复杂，花样多。云儿就把异域的秧歌教给了水儿，水儿教给了纳兰，纳兰再教给亲兵、太监们，这些人穿着鲜艳的戏装，在莽格、******做广告讲演之前先扭上一阵子招来好多的人。亲兵秧歌队的特点是整齐，因为他们是训练有素的军人，穿着孙悟空、猪八戒和蓝采和、何仙姑等服装，活泼诙谐，两只金红色的狮子摇头晃脑的更加增添了喜庆色彩；特别是八个大头娃娃东张西望的笨拙动作更是增添了天真的童稚情趣。宣传收购水果的队伍身后跟着一长串看热闹的孩子和女人，想不吸引人都不行。
通过宣传，果农们知道了瑞王府要收购的水果是什么，价格几何。
瑞王府的东外府成了制作果汁、罐头的作坊，王爷吩咐人腾出几间房子分别榨果汁、做罐头。为了保证食品的安全与卫生，抽调了几十名亲兵把守工棚。
正是盛夏之时，各种水果源源不断地送到了东外府，削果皮、去果核的工人劳动量大增，王爷补充了一些亲兵来当工人，别的事情就得先放一放了。
在推出多种雪糕、冰淇淋、果汁、面包、蛋糕这段时间里，云儿有了一点小小的空闲，她便集中精力画画。在去异域之前，云儿的绘画就有了很深厚的功底，经过蓝蓝这位培养研究生的导师关怀下，更是百尺竿头了。云儿很喜欢异域知名画家徐教授的画风，曾经专门研习他的绘画技巧、画理，真正学到了徐先生的神韵。同时也和蓝蓝学了一些油画、水粉、水彩的画法，进行了融会贯通，所以云儿的画是一个全新的风格。云儿不喜欢那些莫名其妙的现代派、抽象派，接受不了。她只喜欢很传统的、很有功底的、画面清新、漂亮的写意花卉。很短时间内云儿的画就有了一个飞跃，即便是临摹的画也是精致到了骨髓。
云儿是很小的时候就开始画画的，不但绘画的基本功扎实，书法的造诣也是相当高深的。云儿从颜真卿开始学字，几年下来就把颜真卿的字写到了炉火纯青的地步。而后就学习赵孟頫，赵字的秀美很适合女孩研习，别看云儿急性子，一旦开始写字、画画就立刻进入忘我的境界。与书法绘画的同时，先生还引导她背诵唐诗宋词汉赋诗经，所以从云儿在画上题款就能看出来不光是书法的造诣相当高超，而且古典文学功底上也能看到字外功夫相当了得。云儿的字是结合了颜真卿和赵孟頫两位书家的长处形成了自己的风格，字形大气、漂亮，飘洒俊逸，和她本人一样清新自然，云儿的画功底深厚，笔笔都是真功夫。特别是在异域和蓝蓝学了一段时间的画，简直就是腾空而起，扶摇直上，进步的速度让人叹为观止。云儿带回来的画册很多，每位画家都有各自的长处和特点，她就把这些画家的长处全都学过来变成自己的东西。云儿尤为推崇的异域画家徐老师的画，其精髓被云儿学得淋漓尽致，加上《特技画法二十八种》这本书，云儿简直就是如虎添翼了。她的性格里有老爹的不喜张扬的特点，虽然每天都在突飞猛进，却从来没有显示过自己的本事。她知道自己的画已经远远超过大清朝的任何一位大师了，但是，直到现在也没给任何外人看到过她是怎么画画的。鱼儿水儿倒是经常看到主子的画，可是她们是经过主子的“修口”培训的。所以，关于云儿的画画情况，除了鱼水二人和王爷，再就没人知道了。
云儿的画怎么能不好呢？本身就功底深厚，又和蓝蓝学了那么多的“高招”，还有那么多的参考和绘画理论，本人又聪明灵慧，领悟能力极强，画不好才怪呢。只是眼下她的绘画时间还不充裕，要给孩子喂奶、要教授各种技艺、要试做冷饮、西点，还要经管东西。也就是云儿能应付的了这些事情，本身也精力充沛，换个人早累趴架了。
每天上午云儿都安静地在自己的房间画画，身边还多了两个小弟子：煊儿、蕊儿。两个大弟子：鱼儿、水儿。煊儿、蕊儿是学国画的，鱼儿、水儿学卡通画。为的是画绣花的花样。大弟子随时学，小弟子从先生那里下了课到云儿这里来学画，就在先前的画案上画不说话也不嬉戏。（当然了，两位大弟子也可以听国画课，小弟子也可以学卡通画。）云儿先教给他们新的内容，他们就悄悄地画。因为孩子都是善良的，很喜欢小动物，所以云儿就教给他们画毛茸茸的小鸡、小鸭，笨笨的小熊、企鹅，灵巧的松鼠、可爱的小猫、小狗等等，画起来的认真劲头不亚于云儿。煊儿和蕊儿都是非常聪明的孩子，也都勤奋好学，在云儿的教导下，充分地吸收着艺术养料，滋润着纯洁的心田。
福晋和陈夫人的菜式研究也在紧锣密鼓地进行。综合了异域的各种菜式，对照大清现有的菜式和满汉全席，福晋和她小厨房的厨师许师傅两口，每天都要做出既有异域风味又合乎大清人口味的两荤两素的菜肴。
陈夫人的小吃范围很广，陈夫人每天都作出四种以上的小吃让丈夫品尝，先生品尝后觉得可口就做给王爷和福晋品尝，他们说好就定下来了。
王爷的事情忙到午膳都顾不得用了：要接收统领府上送来的牛奶和果农送来的水果，还要光顾做雪糕、冰淇淋、果汁的卫生，还要教给齐公公他们讲授金鱼的喂养方法。与此同时，暖棚里的甘蓝苗也大了，移栽到田庄的地里去了，在深秋之时就可成熟食用了。玉米已经有成熟的了，玉米皮也陆续从田庄的农户手里被规整整齐送到府上来，王爷有令，凡是结过两、三个玉米的玉米杆就可以放倒了，空下来的地方种大白菜，到了有霜雪的时候也该收获了。
田亮也是忙得脚打后脑勺，从异域买回来的器械可不是一种，可是会摆弄的只有他一个人。而且他还要称职地驾驭好自己的新职务王府管事官，还要对自己的职责熟悉起来、运作纯熟。多亏有纳兰的帮助，不然还真的呼啦不过来了。
纳兰佩服田亮到了崇拜的地步：出去一年的时间，这个闷家伙的能耐见长，鼓捣起人都没见过的异域器械到了得心应手的熟练程度。王爷让自己跟着田亮学手艺，这是多大的荣宠和信任！
福晋的小提琴也进入了角色，把个《梁祝》和《小城故事》练得很不错了，用云儿的话说是有些韵味了。什么指法、弓方法都很到位，云儿就把简谱、五线谱的书和相关的歌都找了出来给了福晋。
这一天，福晋和鬟儿、髻儿带着小提琴来了。而且还有一打子新衣服。云儿把福晋安顿在案子跟前坐下问道：“
“您这衣服怎么这么漂亮啊？”
“傻丫头，姐姐这是给你做的，年岁大了，眼神也不济了，你不嫌弃的话，将就着穿，这个是用缝纫机做的。”