胡妈就笑道，“拎一只土鸡，再一人送几斤香肠，差不多了。”

“行，”简单也就笑呵呵的。

跟着胡妈就叫胡硕，把他媳妇儿扶到沙发上去坐着歇息，然后她就将一整根灌香肠每隔大约十五厘米左右，扭两圈，再用干净的细棉线扎紧，分成数根小香肠。

然后又每隔几个小香肠就在上面套上一根牢固的小绳子，以方便到时候好晾晒。

简单被胡硕扶坐在沙发上之后，随即就抬起头望着他问，“你刚才在忙什么？”

“没什么，就是将昨天爸妈他们的那些货款给他们安排过去。”

简单就点了点头，“都处理好了？”

“嗯，好了，刚才你跟咱妈说什么呢，聊得那么起劲？”胡硕将手机放在茶几上，然后就微笑着睨着她问道。

“哦，也没什么，不是我们那里还剩了一副小肠没用么，咱妈就说她明天去菜市场上再买一些好点的前夹肉回来，然后再灌一点香肠。

到时候给你那几个同事们都送一点儿，说感谢他们今年子给我们介绍了那么多的客户，我觉得很有道理。”

胡硕就点了点头，便没再对这件事发表任何的意见，跟着就跟她说起了一些生活中的别的话题。

一会儿之后，他们就听到胡妈在那自言自语地说，“哎哟，这个杆子还晾不完哟。”

简单就一手抱着肚子一手撑着胡硕的胳膊从沙发上站了起来，然后就往阳台上而去，胡硕不放心她，也跟在了后面。

他们到了阳台上之后，就看到胡妈将两大串的香肠都挂在一根大约一米二三左右斜放在防护栏上的木棍子上，挤挤满满的。

而她身后不远处的那个不锈钢盆子还有好多的香肠都还没有晾，看样子，她那已经挂上去了的香肠也就两大根的样子，统共也就两米多长。

简单就偏头对着胡硕道，“我们隔壁的杂物间里有几根棍子，你去把它们拿过来下，应该就差不多了。”

胡硕就点了点头。

没多一会儿，胡硕就带着五六根的杆子就过来了，都是那种老家的铁斑竹，而且差不多都有一米四五长。

胡妈看到了，就忍不住惊喜地笑道，“你还有这个东西呢？”

简单就笑道，“也是以前回家去过春节，回来的时候我爸妈们给我和我姐们拿了一些腊肉，因为那一年子的腊肉备的有些晚，所以还不是很干，还需要再多晾晒一下子。

所以我爸妈们就在我们老家的坡上给我们砍了一些铁斑竹，放在我姐们那个车上带了回来，当时我姐们还住在这个小区里头的，他们那边晾晒不完的肉就放了一部分在我这边晾晒。

后来用了我就一直没舍得扔，就一直放在那个杂物间里的，每年子需要的时候就又把它们拿出来使用一下子。”

胡妈就笑道，“这个好，”说着她就去接胡硕手里的棍子，胡硕就道，“我来吧。”

因为要分几层的晾晒，最上面的怕她够不着，于是胡硕就接过了他妈手上的活计。

胡妈就道，“不忙着，我先用牙签在香肠上扎些孔着，把里面的多余气体给排出来，然后你再把那个木棍子上的香肠拿一串下来放到那个铁斑竹棍子上去晾。”

胡硕就点了点头，胡妈就进屋去取了一根牙签出来，然后在那已经挂在了那根木棍上的两串香肠上快速地扎了一些小孔，然后胡硕就从上面取了一串下来，穿在斑竹上，然后手一伸，就将那棍子斜置在了那不锈钢防护窗上。

胡妈就道，“我看那杆子有那么长呢，要不再在上面挂一根上呢？不然的话，你今天就把杆子用完了，我明天灌的香肠就没得地方放置咯。”

于是胡硕就将那杆子又重新地置放了一下，跟着胡妈就将那木棍上的另一串香肠给取了下来然后递给胡硕。

胡硕就又把它穿在了那根斑竹上，然后才将那根斑竹的另一端放置在另一面的防护窗格上，然后又把它们间隔均匀地晾晒开。

跟着就是第二根，第三根，没多一会儿，一盆十多斤的香肠就这样的晾晒完了，看到摆放得整齐，错落有致的那一层又一层的香肠胡妈由衷地笑了，“好了，剩下的杆子晾明天的那些也就差不多了。

到时候香肠晾晒的差不多了，就刚好又来晾晒腊肉，”说着胡妈又去找来了几张废弃的报纸铺在了下面，以防止在晾晒的过程中那上面掉下来的腌料水渍还有油渍什么地滴落在地板上到时候不好清理。