日头开始慢慢落下,要准备晚饭了。
鉴于桃珍的手艺实在是一言难尽,荷珍看她手忙脚乱准备了一个咸菜汤以后,抢过了菜刀。
肉和骨头都送给崔家了,家里头也没啥蔬菜,荷珍翻了半天,就找到了一把葱和一颗蔫了吧唧的白菜。
桃珍淘好米拍进锅里,坐在灶头后面添柴火,也发愁,她对荷珍说:“煎几个荷包蛋呗,打个蛋花汤也行。不过,八小姐不吃蛋黄。”
八小姐吃不吃跟她没有半个铜板关系。
荷珍直接忽略了桃珍的后半句话,道:“这么多人,要煎多少蛋?光梨珍,一碗饭就能吃掉两个。也不能做蛋花汤,今天有咸菜汤了,再做一个蛋花汤,一半菜是汤水了。”
她只是不想伺候王八小姐,陈礼荣和陈明业,特别是陈明业也没惹着她,她肯定得连他们那一份一道烧。
桃珍做菜不行,也就瞎出主意,闻言就道:“那你想做啥菜?”
荷珍掀开了里侧的锅盖,上午桃珍煮的鸡果然还在里头,已经焖得酥烂,荷珍用铲子伸进去推了推,两只鸡腿不见了,位置最好的鸡胸肉也没了。
她拿出了家里最大的碗,把鸡捞了出来,道:“我琢磨着,做个葱炒鸡蛋,勉强也算个荤,连着小丙姐刚送过来的炸肉丸子,凑两道荤菜。剩下的菜……姐,你去豆花娘那里换几块豆腐,回来我切了小葱,做个小葱拌豆腐。”
豆花家是卖豆腐的,可以用黄豆换,也可以掏钱买,她们家还有半瓮黄豆没吃完。
八小姐喜欢吃荤腥,顿顿鸡肉、猪肉吃着也不腻,她不太吃素,尤其讨厌吃豆腐,自打她来了以后,陈家饭桌上就再也没见过这个东西。
桃珍想到几个月没吃到的嫩豆腐,忍不住咽了口口水:“我都成,可是今天的菜都不是八小姐爱吃的,她……”
“她爱不爱吃关我啥事?我又不是她家厨娘,”荷珍淡淡道,“这是我家,我做菜,吃啥我说了算。爱吃吃,不吃滚。”
前头刚闹完,是不能眼巴巴凑上去,不然肯定更不把她们当人看。
思及此,桃珍也不跟妹妹别苗头了,她拿了一个碗,掀开边上一个瓮的盖子,伸进去从里面舀了点黄豆,就出门换豆腐去了。
荷珍一个人做菜,时不时还得注意煮饭那锅下头的火,灶前灶后跑来跑去忙个不停。
饭香味飘出了厨房,金氏泡在八小姐屋子里,就是不出来。
荷珍心里膈应,这是算准了她和桃珍总得做饭吃,准备厚着脸皮装死到底了。
算她狠!
梨珍闻到味道,收了沙包进来:“姐,我会烧火了,我帮你。”
荷珍叫她坐在灶头后面的矮凳子上,让她看好火,快熄了就添几根柴火进去:“不要凑太近,当心火星溅出来烫着。”
荷珍回到灶头前,往烧热的锅里浇了一勺油,等油沫消失,她就把预先切好的葱花下了下去,翻炒几次,又把打好的鸡蛋液倒进了锅里,加上盐。
桃珍回来的时候,葱炒鸡蛋已经出锅了,桃珍用热水冲了一下豆腐,荷珍手脚利落地又做了个炒白菜,最后做了小葱拌豆腐。
等菜都出锅,正好饭也烧熟了。
荷珍打发梨珍去喊陈明业,梨珍欢欢喜喜地去喊陈明业吃饭:“大哥,饭好了,可以吃饭了。”