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第111章洗手作羹汤
到了厨房,苏颖儿看到几个厨师已经把肉和调料都准备好了。 张掌柜指挥大家开始,苏颖儿指点着大家。
“颖儿,要做什么呀?干嘛把肉剁得这么碎呀?”官聿有些不明白。
“呆会知道了,我敢保证你没吃过那么好吃的肉!”苏颖儿信心十足的说。
“北京烤鸭还好吃?”官聿有些不信的问。
“这是两种不同的口味,没有可性。那个,把间那些肉筋挑出来。”苏颖儿边回答官聿边指导厨师捶剁肉块。
“这不是牛肉和猪肉一起剁吗?也没什么特别的呀?”官聿有些纳闷的说。
“特不特别,一吃知道。”苏颖儿答了一句后开始指导厨师剁肉。
“好,把生粉和马蹄粉倒进去搅拌后再剁。”
“翻过来,剁!”
“力道要均匀。”
“这样,放调料,注意量不要多!”
“对,搅拌!”
“再剁!”
……
厨房里大家都静静的看着几个厨子在苏颖儿的指挥下剁肉,苏颖儿不时的出声指导,神情很专注,好像是在做一件非常了不起的事一样。
玄钺丹枫深邃的眼眸倒映着苏颖儿娇俏的身影,她专注认真的样子很好看!宠溺的眼神泄露了他此刻的心情。
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