自从上次吃了董勇做的菜之后,两人就想着什么时候能再吃到,这次特色餐厅开张,两人不到午饭时间就赶过来尝个鲜。
一进来,见惯了风云的俩人就看到了这餐厅的不足之处。
顾一眼说道:“老姜你看,这餐厅的格局似乎有点小了,就放了四五张桌子,肯定是不够的。
“对啊,就凭这菜的口味,客人会越来越多的,这么点儿地方肯定是坐不下,他们以后肯定得把旁边两家店给盘下来才行。”
“嗯。”
见来了客人,董芸拿着菜谱和点菜单走了过来把俩人领到一张较小的餐桌旁边,把菜单交给他们,“你好,请问两位想要吃点什么?”
顾一眼看了一眼菜单就放下了。
“董勇那小子呢,怎么没看到他?”
“啊,原来你们认识我哥啊,他在里边儿备菜呢,我这就叫他出来。”
董芸进厨房把正在以闪电手切菜的董勇叫了出去,他继承食神的手艺,切菜的水平跟以前完全不是一个层次了。
切辣椒的时候刷刷刷,张叔都还没看清他是怎么下刀的他就已经切好了。
好奇地问他是不是去什么技校里面训练过,董勇也只是将功劳归咎于天赋而已。
天赋这个事情,张叔也是相信的,他儿子从小在快餐店长大,一直叫他学做菜他从来不学。
好几次上厨房,不是被热油烫伤就是把手给切了,没有天赋大概就是如此了。
看到顾老和姜老在这儿,董勇脸上带着淡淡的笑意,“两位老爷子来了,欢迎光临,不知道你们想吃点儿什么?”
顾一眼呵呵笑着,“你的地盘你做主,你来安排吧。这棵发财树送你,祝你生意兴隆!”
“多谢多谢。”董勇把发财树交给张婶,把它摆放在柜台上,在大厅瞬间又增加了不少喜气。
董勇回到两人身边,“你们也看到了,我们这边是猪肉类美食的特色餐厅,其他肉类是没有的哦。”
“没事,客随主便。”
“好的。”董勇看了一眼菜单,“嗯,那就来一个梅香咸鱼蒸猪肉,木耳炒肉片,肉末豆腐和冬瓜排骨汤怎么样?”
两个人点4个菜应该差不多了。
两人都点头,“可以。”
董勇在菜单上写下几道菜名,再把菜单本交给小妹送去厨房。
如果不是特别忙不过来,董勇想,他还是尽量不参与做菜。
因为他做菜的口味还是与张叔还是有一点区别的,因为他一个人烹饪猪肉的时候,会用内劲对猪肉稍微做一个处理,好把里面的血腥味去掉,并把香味给激发出来。
张叔没有修炼,所以这一步是没有的,如果自己出手的话,让客人吃惯了他制作的口味以后不习惯张叔叔的那就麻烦了,所以他尽量不出手。毕竟这里以后主要还是靠张叔来主厨的。
收到第1份点菜单,张叔开心不已,准备了这么久,终于要大展身手了!
虽说以前也做了不少菜,但那都是快餐,随便炒炒能吃下去就行,但是这次,是董勇教给他的独特的烹制手法。
这菜的口味与之前的相比已经产生了一个质的飞跃,他相信他的餐厅将会成为这条街上最火爆的餐厅,这里的经营也将成为他后半生为之倾尽全力经营下去的事业。