叮咚!
没一会儿,萧亦凡发过来一条信息,董勇点击查看。
1.财源滚滚(花旗参炖鸡)
2.满堂笑哈哈(白灼九节虾)
3.年年有余(清蒸石斑鱼)
4.发财就手(黄酒猪手)
5.大展鸿图(葱油鸡)
6.如意吉祥(姜葱膏蟹)
7.堆金秋玉(椒盐鸡中宝)
8.花开富贵(西兰花鲜尤)
9.岁岁平安(松仁玉米)
10.牛气冲天(铁板牛仔骨)
11.鸿运临门(密制三杯鸡)
12.万事如意(梅菜扣肉)
13.大富大贵(煎让豆腐)
14.鸿运当头(特色烧鹅)
15.春色满园(上汤时蔬)
16.合家幸福(扬州炒饭)
哎哟,我去,董勇一声感叹,这有钱人就是有钱人,一桌菜要上16个菜,不得了。
酒店一桌坐最多也就坐12个人而已,这么多菜能吃得完嘛?
大概在他们看来,这就是派头吧。
第1首富家做寿宴这太平常了,人家还以为他家要垮了呢,这都是面子问题。
再瞧瞧会宾楼这菜名起的,都是好寓意,好兆头,光看这名字根本就不知道做的是什么东西,还好后面都有备注。
董勇看了一下自己会做的就是梅菜扣肉,秘制三杯鸡,还有一个黄酒猪手。
但是这个梅菜扣肉的主料扣肉需要提前一天制作,想想还是交给他们自己吧,他现在可没那么多时间。
而且那猪手也是一个大菜,需要的时间也多,他也没必要全部包揽过来,他还没正式入驻,也不能抢了别人风头不是。
他把这两道菜名发给了萧亦凡。
“这两道菜就交给我吧,其他的让别厨师准备就好。”
“好的好的,到时候你一定要早点过来哦,我这厨房的人数虽多,但是你也要告诉他们该怎么做呀。要不然跟你配合达不到一定的默契,做错了重来可就麻烦了,毕竟这可是有几十桌的呢。我既怕忙不过来也怕出错,毕竟他们可不是一般人。”
“好的,我知道了,鸡肉和猪脚不用他们剁,我自己来,放心,我会尽早赶过去的。”
“嗯嗯。”