一想到短时间内挣到可以盖房子的钱，李慧就想到了菜方子，有了了上次的经验，李慧深深觉得这是最好的办法，并且她也不打算开酒楼，菜谱留着也没有用，何乐而不为呢！

“哟，李姑娘，是你呀，怎么有时间来我们这里啦！”掌柜的正在柜台前算账，一抬头就看到了李慧过来，连忙上前打招呼！

这个掌柜的姓李，和李慧同姓，四十多岁的年纪，掌管镇上的聚味居已经十几年了！

有了上次那个水煮鱼，聚味居可是大赚了一笔，一直到现在那个火热才慢慢散下来，就连其他地方的聚味居也是，别说一个香满楼了，是个香满楼现在也不惧！

“掌柜的好！”李慧认识掌柜的，有了上次的合作！

“李姑娘有事吗？你不知道，上次你教的那个水煮鱼，现在可是我们的招牌了，那可是火极了，不知道这次来还有没有别的菜？”掌柜的可是认识到李慧的厨艺了，早就期待会有下一道菜可以重拾当时的火热，来弥补大家渐渐消散的热情！

“掌柜的，你可是猜对了，我这次来就是有一个方子想卖给你，不过不是什么大方子，倒是可以当个配菜，不知您是否有意？”李慧看着李掌柜，看他同意不同意，要是不行她可以找下一家看看！

“当然好啊，只要是李姑娘你的方子，那肯定是好方子！”李掌柜毫不犹豫的答应，好不容易盼来的人哪有推出去的道理，就算是小菜估计也很美味，可以给他盈利不少！

“那就谢谢李掌柜了，不过这道菜比较麻烦，需要的配料比较多，要不我明天一早过来教？”李慧解释，就是曾经做过的猪头肉，这材料没有准备好，好了以后再开始做，估计天都黑了！

“没问题，你说需要什么，我让伙计准备，明天你一来咱们就开始！”掌柜的哪有不同意的，必须是安排的妥妥的！

“葱姜蒜就不说了，还要大料、八角、肉桂、沙姜、草果、小茴香、豆蔻、花椒这些调料，有些你们这里没有的在药铺应该都可以买得到，都是一些药材！”

李慧提醒一下，上次家里做的是调料不够也就凑合了，不过酒楼人多力大，搞定一些调料应该不是问题，这次一定要做出更地道的猪头肉！

“药材能放到菜里吃吗？”李掌柜很怀疑，要是吃出来毛病怎么办？

“放心吧，这些都是普通的香料，没有什么不好的，相反，炖肉的时候放进去不仅味道好，对身体也好！”李慧解释，殊不知药膳才是最好的东西，人家还有人专门研究这个呢！

“好，没问题，我这就让活计准备着！”李掌柜记下李慧说的调料，马上就招呼活计过来！

“哦，对了，最重要的是去买猪头！”李慧这才说出最重要的东西！

“啊，这能吃吗？”李掌柜很怀疑那种东西能吃吗，一般都没人要的！

“放心吧，一定不会让你后悔的！”李慧笑的意味深长，就是要卖一个关子！扬长而去。

然后留下掌柜的风中凌乱，不过还是按照她的吩咐去做！(未完待续)