“且……慢……”叶修齐后面那个字还没出来，洪州伸长了脖子“呀”了一声，还算白净的面皮猛地爆红，张了嘴往外哈气。

“怎么了？”崔大见状，警惕地注视周围。

叶修齐二话不说，拿了另外一个紫色酒壶给崔大斟了一杯酒，“世子请！”

叶修齐眼中有着挑衅之色，崔大也知道自己是反应过度了，极味楼楼难道还敢在开业这天给客人的酒里下毒吗，接过了酒杯。

先是轻嗅了嗅，只觉一股清香在晃动清澈酒液的同时萦绕鼻端，这……很正常啊，不过就是比一般的酒都要清澈、清香而已。

不过，没有品尝过没有发言权，崔大没有像洪州那样一饮而尽，而是试探着啜饮了一口。

这一口，也就是入口的时候清凉幽香，然而酒液顺着喉咙往下，仿佛燃起了一股火苗，那火苗滚成了球，从喉咙一路烧到了上腹。

几乎就是一瞬间，他就感觉热气爆开，后背竟然出了一层毛毛汗。

崔大瞪圆了眼，又将杯中剩余的大半杯一饮而尽，举着酒壶大喊了一声“好酒”！

洪州已经将紫色酒壶放回了桌上，重新到自己桌上拿了天青色酒壶重新斟了一杯，抿一口，无奈地摇头笑道：“好酒是好酒，就是太烈，像是吞了一把着火的刀子。”

叶修齐将仅有的两个紫色酒壶放到了一块，笑：“郡王可是说对了，这酒的名称便叫‘烧刀子’，乃是经过家姐九蒸九酿的精华。一共就得了一坛子二十斤，今日这两斤是特地请大家品鉴的。”

青色酒壶中的酒是立夏用这时代现有的浊酒蒸馏之后的，度数约莫四十，在这时代已经算是味道醇厚、回味绵长的烈酒了。

这种酒被立夏命名为“回味”，算是极味楼中长期供应的酒类之一。烧刀子起码有六十度，立夏并不打算在极味楼中供应，只是拿出来应景，让人知道极味楼还有“极味”酒。

除此之外，便是清甜的果酒和加了薄荷的气泡水，以及各种针对时令病症的茶饮。

而隔壁小孩子们也由妞妞和唐松陪着，旁边站着各家的丫鬟婆子帮忙盛汤夹菜。

孩子们的菜品今天也是诚意满满。琥珀核桃、五香牛肉干、虾仁蒸蛋、糖醋里脊、翡翠鱼丸、三鲜饺子，另外也是有一锅菌汤锅，里面是羊骨菌汤粥，外面一圈全是鸡中翅。

楼上这几桌，在店小二的帮助下，大家一边烤一边涮，都顾不上聊天说话。

一楼的中餐和二楼的火锅烤肉也慢慢开始迎来了开业这天的第一拨客人。

之前门外的蒸笼现在已经被挪到了里头，门口搭起了一张火锅桌子和一张烤架。

沸腾的锅里烫着竹签串的荤素菜品，烤架上一串串肉菜也是香飘十里，真正将“长香坊”这个名字落到了实处。