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第五百六十七章 品尝美食(1 / 2)

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“您几位老爷子放心大胆的吃,有小宇顶着呢,我可不怕。”齐锦轩开玩笑的说道。

“哈哈,我倒忘了,没想到最后坑的还是小宇。”聂文山摇了摇头,笑着说道。

周宇面上露出了笑容,毫不在意的说道:“这可不是坑,您几位老爷子在仙味居品尝了美食,遇到了朋友,不得宣传宣传啊。”

“哈哈,如果仙味居还需要宣传,那么这个世界上就没有什么饭店有名气了。”林修远忍不住笑声说道,仙味居的闻名,在华夏可以说是家喻户晓的。

严格来说,周宇并没有怎么宣传过仙味居,之前灵稻米蛋炒饭,还有其他的一些事情,可都是许多民众再加上媒体自发的宣传,周宇充其量也就在微博上搞个抽奖活动。

一阵玩笑过后,众人走进了仙味居之中,他们之前也偶尔来过仙味居,已然熟悉了其中的布置,古色古香,包括服装员,都穿着改良过的古装服饰,配合着仙味居的布置,可以说是赏心悦目,让人的心,不由自主的静了下来。

“小宇,你带着几位老爷子先去楼上的琴厅,我去厨房安排一下。”齐锦轩朝着周宇交待道

“对了,齐哥,我汽车后备箱里放着几条鲥鱼呢,这是钥匙,你让厨房先烤一条,清蒸一条,剩下的等晚上再吃。”

周宇忽然想到了什么,将自己车上的钥匙扔给了齐锦轩,他来的时候,也是从鱼塘里捞了几条鲥鱼,放在了一个装满水密封的塑料箱里,现在估计还在活蹦乱跳呢。

他从鱼塘里捞出来的,基本上都是里面最大的,两条鲥鱼,他们现在也只有六个人,完全足够吃的了。

“哈哈,早就听说你养的鲥鱼味道比野生的还好,今天总算有口福了。”林修远充满期待的说道。

唐老眼睛一亮,“鲥鱼,这可是好东西啊,野生的早就灭绝了,现在人工养殖的也是非常少,小宇,你这几条鲥鱼多大啊,我听说人工养的一斤就拿出来销售了。”

“唐老,我养鲥鱼可不是为了卖钱,而是为了自己吃的,我之前没拿出来,就是因为它们还没长大,现在可以了,至于有多大,一会上桌你们就知道了。”

周宇笑着说道,鱼塘里每一条鲥鱼苗,都是未来极佳的食材,所以,哪怕是他,都吃的很少,这几斤重的鲥鱼,味道可是比当初的小鱼苗要好吃多了。

“你小子什么事都保密,现在你能拿出来,这些鲥鱼最少也有二三斤了。”唐老忍不住用手指了指周宇,笑骂道。

“小宇,我就等着你的鲥鱼呢,刚才还想提醒提醒你呢,正好店里有一个做鱼非常厉害的老师傅,你们就等着享受美食吧。”齐锦轩也是开口说道,随后,拿着钥匙,带着两名工作人员,将周宇后备箱的那个塑料箱子搬到了厨房里。

走进后厨之后,齐锦轩朝那位老师傅打了声招呼,“冯师傅,这里面有几条鲥鱼,你先做两条,一条清蒸,另一条烤一下,一会送去琴厅,剩下的,先养在饭店里。”

“好的,老板,不过这市面上,大多都是养殖和进口的鲥鱼啊,跟以前野生的简直没法比,而且一斤就直接上市了,根本没养出味道。”冯师傅点了点头,然后笑着说道。

齐锦轩面上露出了神秘,学着周宇说道:“这几条鲥鱼可不会让你失望,这可是咱们另一个老板周宇拿过来的,好了,我先出去了,你们快点把琴厅的饭菜先做好。”

在整个仙味居中,共有十二个包厢,二楼有八个,三楼只有四个包厢,名字上,也是借用了华夏的一些重要文化,分别是梅兰竹菊,风花雪月,琴棋书画,每个包厢里的布置,也是按照名字,梅厅之中从瓶中的插花,到上菜所用的饭盘,再到房间中悬挂的画作,都是与梅花有关。

而这琴厅位于三楼,也是最好的一个位置,能够在包厢中,观赏到外面的风景。

等到齐锦轩走了之后,那位冯师傅面上露出了一抹异色,之前他想着自家老板也是从养殖场买来的,可是没想到,却是周宇养出来的。

周宇是仙味居创始人,也是最大的老板,刚开始的灵稻米,现在的灵麦粉和仙果酒,都是他拿出来的,仙果酒更是自己酿出来的,不知道这鲥鱼,会不会有些不同。

当他打开密封的塑料箱,看到里面那几条活蹦乱跳,十分肥硕的鲥鱼时,更是瞪大了眼睛,有些不敢相信,他有多久没有见到这么大的鲥鱼了。

在许多年前,他正值中年,由于厨艺精湛,在长江一带一个大酒店中做主厨,做过很多的野生鲥鱼,可以说,他一步步见证了野生鲥鱼的灭绝。

因此,他见过的野生鲥鱼,包括养殖鲥鱼非常的多,可是眼前这几条活蹦乱跳的鲥鱼,其品相却是比他见过的野生鲥鱼还要好。【△網w ww.Ai Qu xs.】

周宇所居住的地方在秦州市的桃源村,距离景城有二个小时的路程,在路上耽误一些时间,差不多需要三四个小时,而此时这些鲥鱼还如此的活泼,可以想象它们的身体素质,这样的鱼做出来肉质绝对会非常的鲜美。

冯师傅捞起一条鱼,仔细观看过后,当初做鲥鱼的感觉,忽然又回来了,这时,旁边一位中年厨师笑着说道:“冯老,我以前也做过鲥鱼,这些就交给我吧,您在旁边歇会。”

“不,不,这些鲥鱼交到你们手中,是一种巨大的浪费,我亲自来做。”冯师傅毫不犹豫的摇了摇头,这些鲥鱼,如果交给功力不足的人,味道绝对无法达到完美,真的会白瞎了这么好的鱼。

接着,冯师傅小心的将两条鲥鱼从塑料水箱里捞了出来,在小网兜触碰到鲥鱼的时候,本来正活蹦乱跳的鲥鱼,直接就一动不动了,生怕伤到自己的鱼鳞。

捞完鱼之后,他把剩余的几条鱼都捞了出来,放入了一个单独的鱼缸中喂养,并且把温度调到了适宜它们的范围,随后,他便拿起工具,收拾起鱼来。

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