蓝幼婷到厨房拉开冰箱,便发现里面塞满了各种食材,品种之丰富简直能把四大菜系刷个遍。
想到这是男人为了能吃到她做的早餐而特意准备的,蓝幼婷忍不住得意地扬了扬嘴角。
栾慕川这家伙虽然嘴上不说,但身体却很诚实嘛。如果他当真这么爱吃她做的东西的话,她或许可以跟他打个商量,让他请她当厨师来抵上次借的债。
蓝幼婷一边想一边随意朝冰箱里扫了眼,很快便想好今天早上要做的东西,将要用到的材料拿到料理台上后就开始忙碌起来。
时间充裕,心情也不错,她就没有偷懒,而是别有用心地打算再露一手。
最好是让栾慕川吃了以后就永远忘不掉,这样她就能实现用美食收买他的计划了。
打着自己的小算盘,蓝幼婷也做得颇有耐心。刚好她上次从空间里拿出材料也还有一些,与她超强的厨艺搭配起来,不怕栾慕川不服。
中筋面粉揉好,加入酵母和苏打醒面。在醒面的过程中,刚好可以准备包子馅。
蓝幼婷做食物的时候非常执拗于全程手工制作,这也是前世她在学艺时老师传授给她的。
老师说,世上任何精妙的料理机器都不及人的手来得精巧,一个厨师想要做出真正美味的食物,光依赖机器是不能达到目的的,须得让每一样食材经过你的手,这样才能保留食料原有的鲜香味道。
剁好肉馅加入调料后,还得用特殊的手法进行搅拌,最后加入一只蛋清让它更软嫩Q弹,便可以放在一旁腌制备用了。
这时,揉好的面粉也醒得差不多。拿到面板上搓成条,切成大小相同的剂子,最后摁成厚薄均匀的面皮,就可以开始包包子了。
包子上蒸笼后得蒸十五分钟。蓝幼婷便利用这段时间在旁边的另一个锅上煮了一锅鸡蛋蔬菜汤。