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牛已经吹出去了,就要认真做事呀。
于是贺馨儿兴兴头头的又铺排开了,这回她亲自上阵,换上了轻便的衣裳,挽着袖子,系着围裙,在小厨房里指挥着小杏给她烧火,而池婆子两个和小桔几个则被她指使着切肉块,、削竹签,穿肉串。
谭婆子则被她指挥着筛面粉,越细越好,面粉筛好后磨辣椒面和孜然面。
落花带着大白去采买东西。
微雨在廊下做针线活,也是看守门户。
贺馨儿现要试做的是甜面酱,亲自动手,把水、面粉、酱油、盐,冰糖粉外加味精,全部称重,以一定的比例混合,搅拌成细腻没有颗料的面糊。
放至锅中小火熬煮至慢慢黏稠,材料有限,好在味精是真的很鲜,做出来的甜面酱味道不错。
贺馨儿不停的搅拌着,看甜面酱成了,连忙喊抽火,自己则拿着铲子把酱汁小心的收到备好的琉璃瓶中。
“小姐,这东西黑乎乎的,能好吃吗?”
“这是黑乎乎吗?分明是红褐色,好不好?”
从不训人的贺馨儿,兴兴头头的忙叨了半天,被小丫鬟一句黑乎乎的给打败了,气得她直瞪人。
被瞪的小杏,知道她家小姐脾气好,也不害怕,嘿嘿笑着连连点头,“小姐说的是,红褐色、红褐色……”
四个小丫鬟里在同,小杏是最小的,个子也矮,人瘦瘦的,尖尖的小脸巴掌大,五官绢秀,眼神明亮,是个极好看的小丫头,性子活泛,人也机灵。
贺馨儿素来都是以貌取人,根本就抵挡不住这样的小可爱,瞧她点头如小鸡吃米,忍不住笑出了声“快歇歇吧,小心头晕。”
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