刘冰第二天打来了电话，发给他一份良种培育企业名录。

他说他们单位经常会收到上级畜牧部门引进的畜禽新品种，有的是国外进口的，或者是杂交培育的新品种。

这类新品种有着各种肉用或者奶用或者繁殖等方面的优势，可以替代较差的品种。

不过还没有推广到市场，销售、饲料各种配套都不完全，喂养技术也不成熟。

需要自己摸索的地方很多。

做这个事的一般有专门的企业或者养殖合作社。

投入不少，产出的时间却长。

如果李叶有兴趣，可以掺和进去。

李叶却明白，这是技术活，没有养殖专家、配种专家、兽医，没有相关的技术积累和专业的场地，没有生物实验室，肥料实验室等等，是玩不转的。

自己只是个半吊子农民，洒洒灵液种种菜还行，养殖不是光喂灵液就能产出爆款的。

所以李叶直接告诉刘冰，自己只是个养殖爱好者，不要太高估自己。

刘冰哈哈大笑，说那你直接从那些企业买幼崽买技术吧。

提醒他如果要养的是保护动物，需要办理相关证件。

从驯养繁殖，到生产经营和运输，都要许可证。

李叶知道这些，但还是谢过了他。

首先是羊。

羊肉李叶吃过很多种，滩羊、黑头羊、茶卡羊、东山羊，也去过徽北的伏羊节吃过全羊宴。

羊是分南北的。

西北独特的地理和气候环境造就了美味的各种羊肉品种，大部分极品羊肉都产自北方。

不过南方也能产出美味的羊肉。

南方比较着名的是简阳羊，南江黄羊，东山羊等等，都是李叶非常喜欢的羊肉品种。

论起口感的鲜嫩味美，本地的羯羊比之还是差了点。

李叶就对那种能上树的羊念念不忘。

不管北方羊还是南方羊，拿到这边来养也能养活，但就丢失了那种独特的风味。

本地还是更适合养本地的羊。

其实简阳也好，南江也好，对李叶区别不大，他的秘密武器依然是灵液。

他咨询了一家简阳大耳羊专业养殖合作社，100亩的草场能放养400只羊左右。

把乱石地整一下，种上牧草，最少能出来80亩的草场。

只不过李叶并不想养那么多，几十只就行，够吃和送人，还可以尝试向饭店供应，试探一下市场。

头一年最多养50头，第二年根据情况再定。

他定购了50头大耳羊幼羊，那边虽然觉得这生意太小，但服务态度很好。

详细地向李叶介绍养殖的要点和需要准备的条件。

在得知李叶连草场都没有时，客服妹子顿了一下，平定了一下起伏的心情，然后向李叶推荐了一个技术服务项目。

合作社派人勘察场地，指导牧草种植和羊舍建造，培训喂养、配种、繁殖等一整套技术。

李叶心想这正是自己需要的，问了价格，整套服务定价1万。

如果购买幼羊200头以上是免费培训的。

李叶买的少，只能掏钱了。

这几天合作社就会派人过来协助建立养羊场。

除了羊，还有牛。

羊吃草和树叶，鹅也吃草，牛也吃草，可以在一起放养。

牛很好选，李叶并没去找那些着名的品种，而是听了三叔的建议，选择了本地的灰毛牛。

本地的牛一般都是黄牛，水牛少。

这种灰毛牛产自本省西北部，与牦牛的产地接近。

灰毛牛肉殷红嫩滑，肌肉纹路清晰，肉质很紧，口感纯正，基本上没有膻味。