“剩下的一半就是场地、人员、销售、管理。需要出资1000万拿下店面,五年的房租105万,装修改造50到200万,还有广告宣传等等。”
“以前的装修不能用了吗?”
“不是不能用了,南环路店其实开业也才5年。”
“但既然我们接手了,理念肯定和之前不同,整体的风格相应就要做出改变,包厢要重新装修,桌椅餐具肯定也要换的。”刘胖子解释道。
“厨师和员工呢?那个店的人怎么样?”李叶问道。
“你有合适的大厨和领班人选吗?”刘胖子问。
“没有。”
“南环店的人大部分是不错的,大厨我也能留下来,人手问题不大。”
“前期总共1400万,我凑凑能拿出1200万。”刘胖子用手机计算器把几个数字加了一下。
“那这样,我出300万,加上蔬菜肉类的独家供应,占六成的股份,你看可以吗?”李叶想了一下道。
“六成?300万你可以占超过7成了。”刘胖子愣了一下道。
“日常主要还是要你去管理,我又不懂。”李叶笑道。
“那也不能让你吃亏,餐厅想火起来,或者说,想抢回丰源的顾客,必须要有你的菜肉。”刘胖子道。
这段时间他和董成功以及另一个股东测试,讨论了多次,得出一个结论,在霍州想要做中高端的餐饮,没有李叶的蔬菜是没法做到的。
其他各家餐厅,比如同庆、岳府等都找李叶买过蔬菜,但都没有成功。
而有丰源小厨在,双方都有李叶的蔬菜,那只能是竞争中共存。
想让李叶给丰源停供是不太可能的,毕竟是光耀自己前期没有抓住机会。
所以,只有把李叶本人拉过来,让他占大头,出于本身利益的考虑,才可能独占野泉蔬菜。
出于这样的考虑,刘胖子甘愿让李叶占大头,把店做大了,才能多赚嘛。
刘胖子的心里是这样决定,但当李叶说出300万占股六成,他有些意外,没想到李叶会退这么多。
其实如果李叶说自己不出钱,只出菜肉的独家供应,占股7成,刘胖子咬咬牙也是可以接受的。
这个人可交,刘胖子心里想。
“这样吧,你出200万,占7成的股份,日常管理不用你操心,你派个会计管账就行。餐厅和你的公司签约供应食材,价格按市场价的2倍,你看如何?”刘胖子看着李叶道。
“300万,7成,食材价格就按市场价。”李叶也不想占他便宜。
原本想自己出资六七百万占股9成,后来觉得有些太多,刘胖子真就成给他打工了,这样人家干着也没劲。
既然前期需要投1千多万,就让刘胖子多投一些,多占一些股份。
刚开始看起来也许是刘胖子吃亏了,到后来肯定是占便宜。
“好吧,那就这样定了。”刘胖子拍桌子大声道。
“呜!”板栗本来蜷缩在李叶脚下,见刘胖子拍桌子,跳起来就要扑过去。
“定定定!”李叶连忙叫住它训道:“不认识人吗笨狗?出去自己玩去!”
“咳咳,你家的狗都好猛!”刘胖子被吓得往后一缩,见板栗出去了才干笑道。
“都训得挺好,不知道为什么这段时间一个个点火就炸。”李叶纳闷道。
“会不会是因为到了春天了。”刘胖子猥琐地笑道。
“不会吧,除了那两土狗,它们都才7个多月,哪有那么早发情的。”李叶摇头。
“也许你家狗早熟呢。”
“滚蛋,那也没这么早。”
谈完了各自的出资与占股,刘胖子心情大好,一扫几个月以来的颓废。
扬言今晚要大肆庆祝,不醉不归。
“你在我家吃饭不醉不归,这个真的叫庆祝?”李叶斜睨着他。