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林天沐见状,把手中的羊肉串儿给徐凡江几人每人都分了一串儿,让他们尝尝味道。
剩下的那四串儿,就都进了小汤圆的嘴巴。
看着他们烤制的羊肉串儿火候也都差不多了,林天沐就让他们自己调味,然后互相尝尝彼此的手艺。
羊肉串儿的制作看起来很容易,但实际上也并不简单,要想做的好吃,就要看火候的把握和调味的配比。
要想做好这两点,是很不容易的。徐凡江他们都是生手,林天沐对他们的要求也不高,能入口就行了。
林天沐也不忙着继续烤串儿,等他们彼此都尝过各自的杰作之后,林天沐也都把他们烤制的羊肉串品尝了一遍。
这个味道嘛,自然是千奇百怪,什么都有。
有的盐放多了,有的辣椒放多了,有的烤焦了,有的只烤糊了一面另一面没熟,最让林天沐感到苦笑不得的是,有人竟然把醋倒在了羊肉串儿上……
让林天沐感到意外的是,李连昌竟然还有几分做饭的天赋。
他烤制的羊肉串儿,除了因为烤制的时间久了一点,肉吃起来有些老了,其他的都没问题,调味控制的刚刚好。
就连小汤圆大爷都分外给面的多吃了几串儿,李连昌烤的羊肉串儿。
林天沐都认为,李连昌烤羊肉串这一项可以顺利出师了。
接下来林天沐针对每个人的烤串,都简单的点评了一下,让他们再多拿羊肉练练手。
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