“老四家的，这个是啥玩意？”周大山看着萧宝儿手里的温度计很是惊奇。

“爹，你看着啊！这个叫做温度计，这里是零，网上依次是一十直到一百。中间这些小刻度分别代表了一。比如现在，这根黑线到了这里，就是十七。这个表示这个屋里的温度。嗯，简单的说，就是表示天气炎热和寒冷的！”萧宝儿简单的解释了一下，又教了周大山怎么认。

反正就只有0，10，20，……，100，倒是不用专门跟周大山教阿拉伯数字，往上面数就是了。

“这个用来干啥？”周大山好奇地接过，然后认真地数了起来，数完之后备感惊奇。

“一会儿咱们酿酒得控制温度才行。”萧宝儿道。

“哦，是用这个来确定吗？”周大山问道。

“嗯嗯，就是这个。就像咱们自家酿甜酒一样，这不也得多盖几层布吗？”萧宝儿道。

“有了这个，就能直接确定到底盖几层布了？就算是没酿过甜酒的人，只要知道方法，是不是也行？”周大山一下子就明白了。

“对的，爹！”萧宝儿点头，真不愧是秀才的爹啊，一点就通。

她又开始给周大山说起了过程来。

“四弟妹，桶都弄干净了！”

“姐，水烧沸了！”

“四弟妹，磨完了！”

其他人纷纷做完了工作。

“好了，接下来的过程，就要大家打起精神来看着了。三哥，你先把水舀一些出来放到木桶里。蜜儿，你们把灶里的火退出来一些，蜜儿，你加冷水到锅里，我让你加多少就多少。爹，你过来看着，咱们要保持着这个温度。”萧宝儿走到灶台前吩咐道。