舒瑜先洗干净了手，然后利索的将肥肉放在案板上切成片，只有小手指般的大小，再放入锅里已经温热的水里。

温水刚刚好能盖住肥肉，她再把锅盖盖上，时刻看着灶洞里的火，以免过大煮糊了猪油。

她再从柜子里头拿出搜罗出来的白米，准备好好做顿白米粥来犒劳自己。

洗干净白米后，她用小炉子的煤炭来生火做粥，专门找了个砂锅出来放在里面闷煮，为了能让有点滋味，她还特意去地里拔了青菜，洗干净后切碎倒入锅里。

此时再打开炼猪油的锅，扑鼻的香气馋的人食指大动，肥肉已经被炼化成了油渣，金灿灿的看着好不漂亮。

舒瑜赶紧用筷子把油渣捞了出来，准备用这些油渣晚上来做道菜，又把白日里买的白糖提了过来，狠狠心加了两大勺。

这种炼油的法子还是她上辈子和家里的长辈学的，这样做出来的猪油又白又干净，看着心里头也舒畅。

锅里的肥肉还在往外滋滋的冒着油光，香味越来越浓。

厨房门突然被人小力的推开，紧接着是沈初雪小脑袋往里张望着。

舒瑜最是喜欢这个小女儿，冲着她招手，“快进来，娘给你吃油渣，可香了。”

沈初雪年纪小不记事，见着好吃的自然是把之前的恩怨都忘得一干二净，更不必说舒瑜今日还给她买了新衣裳和冰糖葫芦。

她进门后就软糯糯的喊了声，“娘。”

这声“娘”让舒瑜的心软了又软，忍不住捏了捏她的小脸蛋。