“我让他们准备吧，先上几个菜。”唐舜挥手示意服务员。

“等会还要吃火锅？”周芒芒问。

唐舜点头：“你不用吃太多，每道菜尝尝就行，我让他们尽量做小分量的，我希望你能尽可能多的品尝我们最近的新菜。”

周芒芒合掌笑道：“那真是太幸运了，你们店里大厨云集，肯定不会错的。”

唐舜谈了口气，看着周芒芒说：“其实我说让你尝尝火锅，是有我的私心的。”

“怎么？”

“店里的火锅我一直不满意，底料制作尝试了无数次，我总觉得欠缺一些什么，我想让你看看，给些意见。”唐舜头疼道。

“其实我对于火锅的研究也不是很在行，轻易不敢尝试。”周芒芒说。

唐舜突然来了兴致：“要不你今晚试试？当年周叔叔的火锅名扬四方，只是生不逢时，我没有吃到，你是他的女儿，又喜欢料理，有这方面的天赋，我觉得你肯定能做出来。”

周芒芒被他说得心动，可是又有些犹豫。

“哎，先不着急，马上就要上菜了，边吃边考虑。”唐舜想在吃饭的时候再劝劝她，

周芒芒点头。

一道道精美的菜品呈上来，唐舜一道一道地给周芒芒介绍菜的食材，制作过程，如何搭配，周芒芒边听边吃，不住地赞叹，十分钦佩大厨们的厨艺。

“这些菜都是我跟他们一起在厨房琢磨出来的，海鲜的处理，如何锁住肉的鲜嫩，，都花了很大的功夫。”唐舜说。

“嗯嗯，包括辛香料的调制，火候的掌控，做菜本来就是细节掌控一切的。”周芒芒点头。

“等下你就去试试火锅，就算不成功也算是一次勇敢的尝试，我相信周叔叔肯定想要让你把他的手艺传承下去。”

周芒芒听了点点头，可是又觉得在自己的店之外做菜有些不习惯，可是还是把这种不习惯藏了起来，没让唐舜知道。

品尝完了菜，周芒芒起身去厨房做准备，唐舜叫来两个助手。

“好好学习周芒芒的厨艺，你们的火候还差的很远，他今天要做的是着名的周雀的火锅，你们看好了。”唐舜叮嘱两个最得力的助手。

一切准备就绪，唐舜把厨房留给了周芒芒他们。

“哎，唐舜，我一般不需要助手。”周芒芒发现那两个人还在，于是叫住唐舜说道。

唐舜笑：“一个像样的厨师哪里不需要助手，你随便差使他们，简单的活给他们做就行了。”

说完唐舜离开了。

周芒芒无奈，只好安排等待任务的两人去洗菜，其他的过程周芒芒想要自己把握。

周芒芒不住地回想周雀做火锅的过程，生怕有一步出错，从量到质都认认真真把握，两个助手看起来也是极为认真的样子。

半个小时之后周芒芒叫唐舜进来了。

“完成了？”唐舜期待地问道。

周芒芒点头，可是转而又说：“是完成了，可是失败了。”

“麻辣的味道不平衡，辣味不温不火，麻却太过了，可是我放的辣椒确实是不少。”周芒芒百思不得其解。

唐舜在听到的时候脸上闪过一丝失望，可是掩藏得很好，随即拍拍周芒芒的肩膀安慰道：“没关系，可能还是尝试的太少，还需要琢磨琢磨，先放下，还有几道菜，我们出去再尝尝。”