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火锅底下的碳火已经准备好了,顾夫人帮忙给每个人拿了一份餐具。
“你坐我旁边!”
顾青琼拉着时彦在她的左边坐下,右边是周岚。她主要是怕时彦为了伪装自己,而错过这一顿美食。
时彦微微皱眉,看着这一桌子的生肉和生菜,这怎么能吃?看着众人疑惑的表情,顾青琼和周岚相视一笑,果然,还是得看她们的。
“这火锅啊,其实很简单,看我。”顾青琼拿起筷子在牛肉盘里夹了一块肉,然后放到火锅里烫了一下。
因为材料有限,又为了照顾大家的口味,她没有准备麻辣锅底,而是准备了一份最常见的牛油锅底,味道很鲜美,大部分人都能吃。
“然后,你们喜欢吃什么蘸料,就蘸什么。”
说完,顾青琼把熟了的牛肉夹到顾夫人的碗里,“娘,您尝一下,味道怎么样?”
顾夫人尝了一口,连连点头:“这牛肉比我以前在顾家吃过的所有牛肉都好吃,非常鲜嫩,这味道怎么会这么好吃呢?”
顾夫人也很惊奇,不就是把牛肉烫了一下?
“因为,这牛肉片很薄,煮的时间也很短,能够保证在牛肉熟了的基础上,有最嫩的口感!好了,大家都试试吧!”
众人效仿顾青琼刚才的做法,入口后,都露出了和顾夫人一样的表情,真的是人间美味啊!
“其实羊肉也很好吃啊!阿琼这次为我们准备了这么多的食材,你们喜欢吃什么都可以放入到火锅里涮一下,会很好吃的!”
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