因为厨房里边，秦凡居然直接起锅烧油，然后把二锅头，鱼腥草还有铜钱草随便抓了一把，就扔进了锅里！

要知道，配方这种东西，有时候就算是差了那么一二克，最终的结果也会是天差地别的。也正是因为如此，所以这一幕，就连钱老也捏了一把汗。

唯独站在厨房里的秦凡，此时此刻就像是进入了某种状态一般，浑然不觉。

事实上，秦凡确实是进入了一种奇怪的状态。

此时的他，就像是一个精密的机器一般，在火力全开进行着运转。在旁人看来他随手拿起的哪些调料，实际上在他的心中都是经过了精密的计算的。也正是因为如此，他的大脑虽然在飞速思考，但是手里的动作却没有满上几分。

这样的操作在其他人看来，简直就是行云流水。

调好配料，大火烧油。紧接着，秦凡拿起早已准备好的清江鱼，整只直接扔进了油锅之中。他的这个操作，同样是让钱老捏了一把冷汗。

因为鱼肉不比其他的猪肉牛肉，这种肉是非常容易熟的。当然正是因为如此，所以不同部位的鱼肉，厚度不同，需要的热量也不同。所以这样直接把整条鱼扔进油锅里的，虽然做起来更有效率一些，但是却会造成鱼肉口感的不同。

当然，这些都是一些细枝末节，不会影响到大局。

炸了几下之后，秦凡便把清江鱼从油锅里捞出来。放在烤架上，撒上配料，整个动作一气呵成。让围观的人们看的是如痴如醉。

三分钟后，烤鱼出锅。在场的人不由得咽了口唾沫。别的不说，光是这条烤鱼的色泽，就比他们餐桌上的那条烤鱼，看上去要好吃了很多。

推开厨房的大门，一股清香味出现在每个人的嗅觉范围里边。

其中既有烧烤那种特有的味道，更是带着一股非常特殊的清香。这种清香似乎包含着一点儿腥味。但是呢，这种腥味闻起来却更像是鱼肉鲜美的味道。

一时之间，所有人的目光，不约而同的聚焦在了秦凡手中的盘子上边。更有甚者，接连咽了好几口唾沫。

“钱老，请您品鉴一番。”

秦凡说着，双手给钱老递上了一双筷子。

钱老点了点头，抄起筷子在烤鱼的尾巴上来了一筷子。

懂得吃鱼的人自然明白，鱼尾是最不容易做好的地方。但是如果做好的话，鱼尾又是最鲜美的地方。虽然肉很少，但是因为活动幅度大的缘故，所以鱼尾的味道，跟鱼身上的味道，还是有些不同的。

筷子轻轻一夹，鱼皮破开。一股白色的热气缓缓飘出，带来另一种别样的香味。

钱老夹了一块鱼肉，缓缓地放入了口中。

下一秒，他昏花的目光之中，突然冒出一股深深地惊叹。

“成了！你居然真的做到了！”

紧接着，他迫不及待的伸出筷子，夹起了鱼肚子上的另一块鱼肉。

如果说，鱼尾做的熟度刚好的话，那么鱼肚上的肉，肯定多少会有些生味的。无他，是因为热量不足导致的。