第81章他们想把她逼走

沈书音不明白。

江妄耐心和她解释，即便那些人不亏本，赚的也特别少。

人工不需要成本，但需要时间，在一定时间内他们能做出来的饭菜分量和质量有限定。

短期内，可以维持，但长期来看，人不是机器，会疲惫，赚的钱不多就会失去动力。

他们必定会把价格提高。

沈书音大体明白了，她有些疑惑：“那他们为什么这么干。”

江妄看她一眼：“把你逼走。”

沈书音在那一带赚钱最多，她的饭菜质量最好，价格也便宜。

那些人压根不是她的对手。

他们只能降价，吸引顾客。等把沈书音逼走之后，他们便可以独享那块蛋糕。

如果有人更聪明一些，会用同样的方式逼走其他的竞争者，进一步抢占市场。

等把同行逼得大量退出市场之后，那一片的价格就只能由他制定了。

“到时候，只有他一家，即便不想买他家的东西，也必须买他家的东西。”

沈书音不得不举起大拇指，这一招妙啊！

她还有一点不明白：“那如果他们提高价格的时候，又出现了新的同行呢？”

这个行业，不可能没有新的店铺、摊子出现。

江妄轻笑：“那就用其他方法碾压他们，给他们找麻烦。”

真做到那个份上，那家店也是行业内的大佬了。想搞一个刚进来的小弟，实在是太容易了。

在加上他之前长期在这里经营，已经把人们的消费习惯培养出来了。人们依旧会优先选择它家。

如果它家有眼光，更可以趁着独霸市场的时候，加大力度整合自己的方方面面。比如人工的速度，那些饭菜的质量。

用一切办法把成本压低，又把质量提高。其他人压根不是它的对手。

这一套理论沈书音没听过，但江妄讲得浅显易懂，她立马明白了。

她举起大拇指：“厉害。我以后是不是也可以这么做？”

江妄抬眸：“打质量战吧，挑顾客。”

沈书音半懂不懂，江妄只能再一次掰开给她解释。

以沈书音现在的能力，想打价格战是不可能做到的。但她可以打质量战，而且她可以自己挑客户群体，把那些未开发和未完全开发的客户群体拿下。

那些在乎价格的人，很容易被低价吸引。

那她就去找那些不是那么在乎价格的人，这样麻烦便解决不少。

沈书音被这一堆理论弄得有些头晕，她把她能消化的记住：“好，我回头琢磨琢磨。时间来不及了。我先走了。”

她匆匆离开，留下江妄一个人在屋里沉思。

这种手段并不是一个小县城的商家能想得出来的。即便在大城市，也没有多少人能想得出这种主意。看来是有人要针对沈书音了。

唯一的人选便是那个侥幸逃脱的沈丽。

江妄能想到的沈书音也能想到，她打算卖完东西就去找王哥他们，让他们去盯着沈丽，看看她是否作妖。

若是这个女人不老实，她一定给她教训。

即便不能伤到她的孩子，她也会让她没空找自己算账。

今天，沈书音的摊子就摆在几栋大楼中间，这边上班的人也有一部分是提着自己的饭盒，里面装着自己的早饭。