趁着少年还在火堆里,苏志智已经很快将整只鸡的内脏取出,然后清洗干净,放到板子上。她一眼就选好了一把锋利的刀放在刀上,菜刀一开始,苏志智的眼睛顿时有了一个明亮的主意,闪动着光芒!
刷子刷!她手里的菜刀出人意料地迅速旋转起来。看看下面人们发出的阵阵惊喜。
“哼!哗众取宠!”苏志智身边一名中年女子看了一眼,是一脸讥讽地说,却掩饰不住她语气中的酸溜溜,让她吃醋。
苏志智听到她说的话,但没有注意。她握紧刀柄,看了一眼锋利的刀锋,对准鸡的中间位置,凶猛的刀锋朝下,刀扎进鸡胸口,自上而下轻轻划动,一只鸡被切成两半。接着刀又落了下来,一刀一刀,把整只鸡切成大小均匀的小块。
她切完后,倒入准备好的冷水中浸泡。然后是取三个土豆,洗净去皮,苏枝的动作很熟练,很快三个土豆都是苏枝去皮。再看看被取出的皮肤,竟然去掉了晶莹剔透,只是薄薄的一层而已。苏保留了将近九十的肉,土豆被切成大小均匀的小块。跟着她把洋葱切片。姜、大蒜和干辣椒在盘子里,我们到了,准备做饭。
“水准备好了吗?”苏志智动作太快,让青春才燃烧。“好吧,我完了!我还能做什么?额!”年轻人擦了擦额头上的汗水,站起身来,笑着说,但说的话却让他目瞪口呆,因为他看到桌子上所有的苏枝都准备结束了,原来是他需要做的事情都是苏枝一个人完成的,这个速度太快了!
看着小傻的样子,苏志智将他轻轻拉到一边,然后是打开盖子,放入冷水中,把鸡块放入冷水中才消失在鸡体内即可。
开水时,请把鸡块拿出来放在一边,把水从锅里倒出来放在火上。等水干了,倒进油里。她稍微炒一炒,然后加入苏特酱芝芝,当然,这道菜本来是需要加酱油、豆沙、五香粉的,然后炒一段时间后再加入花椒和盐,但这里不是这些东西,而是苏特酱有她的芝芝,加酱油,味道更香,最后加盐。
弄完这些,倒开水,放进鸡肉里就可以了,做完这些,就让小鸡将小火,开始炖了!
而这段时间,苏志智也没有闲着,她拿了一个大圆盘,盘上很白,没有瑕疵,苏志智喜欢这个盘,想起来,苏志智在剩下的食材里发现了几根胡萝卜!她给洗干净。
但年轻人急忙拿着胡萝卜过去,道:“让我来,只是我没帮什么忙,我是助理,但我只点了一把火,这胡萝卜让我洗!”
“好吧,好吧!这取决于你!”苏志智一愣,没想到少年竟如此关心此事。年轻时看到苏志智答应的,是一个微笑,然后拿了几根胡萝卜开始收拾。
男孩在清洗胡萝卜的时候,苏志智又看了看刀,然后选择了一把锋利的刀,长十厘米,宽不到两厘米。它又亮又尖,手里还很轻。再摇一摇,有迹象,不错,这些刀都不错,它们都是新的。
“都做完了,给你!”那男孩洗了胡萝卜并把它们交给了苏。