“林掌柜，这辣白菜你准备如何销售？”齐蓁蓁直奔主题。

“摆到铺子里，一斤一斤的卖。”关于这个，林掌柜并没有多想，铺子里的小菜就是这么卖的。

齐蓁蓁摇头，“这样不妥，若是这种卖法，我觉得林掌柜的每天四百斤根本卖不出去。”

南北杂货铺客流量一直很大，这辣白菜味道又好，林掌柜的从来没有想过会卖不出去。他想的只有每天四百斤不够卖，会进更多的辣白菜，上禀东家之后，辣白菜会遍布大凤所有的钱家的杂货铺的。那可真是日进斗金了，东家对他肯定也会另眼相看。

所以林掌柜的从来没有想过辣白菜会卖不出去。

如果卖不出去，他就要赔死了。

契约签订的是整个冬季，只要有白菜，只要气温够低能保证辣白菜不坏，那杂货铺每天至少要进四百斤辣白菜。

“齐姑娘这话何意？”林掌柜压下心中的紧张，从容的问道。

“走街串巷卖，跟在店里卖是不一样的。走街串巷，大家看重的是实惠，在铺子里卖，看的就不光是这个了。”齐蓁蓁说道。

“齐姑娘的意思是？”林掌柜的有些疑惑。

齐蓁蓁细细说了她的看法，林掌柜的腾的站起来，快步走了出去，不多会儿手里捧了个白瓷小坛子进来，一脸兴奋，“齐姑娘太聪明了。”

白瓷的小坛子容量不大，这坛子又是钱家自家的瓷窑烧制出来的，这么大小的坛子成本差不多在四文，把辣白菜装进去，卖十文一份，肯定好卖。一斤辣白菜能分五份，去掉成本，净赚二十六文。