张二牛把挡在外头的门板一扇一扇拿下来，正对面的铺子也在开门，“二牛，今儿个这么早开门，这是准备开张了？”

“现在还不成，得两天的。给你们介绍下，这两个是妹子，以后一块儿经营面馆的，这两个小的是到咱们镇上的松鹤书院念书的。”

不管在哪儿，读书人都很受人敬佩。

“松鹤书院好啊，听说去年松鹤书院的学子下场，有四个人中了秀才呢！”

“能进松鹤书院可不是容易的事儿，这俩小子能耐，二牛，以后发达了可别忘了咱们这些老邻居啊。”

张二牛熟络的跟人说着话，齐蓁蓁跟林瑞雪两个则是朝那些人点了点头，进了铺子。

麦子面张二牛已经备下了不少，因为是要长期用的东西，也联系好长期供货的了，另外肉跟骨头这些找的算是熟人了，是齐蓁蓁当初在镇子上送野味儿的张屠户的表弟夫妇俩的肉铺，每天送新鲜的肉跟骨头过来。

干贝粉则是林家自个儿研磨的，除此之外，还要准备好辣酱，黄豆酱。

辣酱现做，黄豆酱是之前齐蓁蓁做的，满满一大缸，发酵的正好，能用挺长时间，这期间再发酵黄豆酱完全不耽搁。