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第54章 四方饭馆(2 / 2)

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如果这几道菜着实不错的话,回头我不光要你们家的腐竹,就是这几道菜,我都可以以一个方子三两银的价格买下来,你看如何?”

这正中叶甄下怀!

她就是想要将方子卖给他们,如此一来,她就能凑上一笔钱,回头李青城也不用那么辛苦的上山打猎了!

所以佟掌柜这话一落地,她就欢喜的点了点头。

……

四方饭馆,后厨。

厨房里的几个大厨见叶甄一个女人家要做饭,心里多多少少都是瞧不上!

他们做厨子这一行,哪一个不是从小练到大的!?

哪怕是最简单的炒青菜,他们做的,都不是一个妇道人家能比得上的!

如今见叶甄亲自掌勺,那黄师傅就不满的与佟掌柜说,“掌柜的,不是我多嘴啊!她一个女人家,哪里能掌勺?

咱们厨房里的厨子,哪怕是二厨,随便拎一个出来都要比别家的大厨厉害几分!如今她一个女人家掌勺,说出去了,咱们四方饭馆的脸面往哪里搁啊!?”

“就是啊,我都四十多了,也没听说过谁家的后厨是女人来掌勺的!”

佟掌柜见他们一个个的都有意见,便扫了他们一眼,“我是不是早就与你们说过了,不要小看任何人!

是,自古以来,酒楼饭馆的后厨都是男人的天下!但这也不代表女人就不可以掌勺了,且今日青城媳妇儿是过来试菜的!

你们想看,就安安静静的在边儿上看着!若是不想看,就只管去做你们自个儿的事情,不用在这里叽叽歪歪的。”

佟掌柜这话一落地,那几个大厨你看看我、我看看你,最后都闭上了嘴巴,不吱声儿了!

但不吱声不代表他们服气。

他们轻蔑的看着正在准备食材的叶甄,压根就没有看好他们的意思。

佟掌柜怕叶甄会因为他们的缘故受影响,就与她说:“青城媳妇儿,你不用管他们!他们啥都好,就是这一点不大好!

你只管做自己的菜,不用将他们说的话放在心上,他们就是胡说八道!”

叶甄才不会因为他们而影响了自个儿,“掌柜的,您放心吧,我知道自己要做什么的……”

这几个厨子瞧不起自个儿,她其实是能够理解的。

毕竟他们说的话不假!

自古以来,寻常人家里做饭的,都是女人。

可在酒楼饭馆里掌勺的,在宫里头、在大户人家做膳的,就都是男人了。

如今她一个女人站在他们的位置,拿了他们的勺子,霸了他们的铁锅,他们自然不服气!

佟掌柜见她心态蛮好的,也就赞许的点了点头,“那就好,你做,我们看着,绝对不会打搅了你的。”

他其实也没盼着叶甄能将菜做出什么花样来,只要过得去,他都会将方子买下来的。

左右自己手里好几个厨子呢,到时候大家伙一起改进改进,也是可以的。

但他没想到的是,接下来叶甄的表现,就直接让后厨的所有厨子都惊呆了下巴!

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