“至于那大的麻竹笋,用来做酸笋,是最好的。”叶甄说,“一会儿我们将这些笋子收拾了,就可以去弄两颗麻竹笋回来做酸笋。”
做好的酸笋用来焖鸭子、炒田螺、炒肉,都是下饭的好菜!
就是这年头没米粉,若是能有米粉的话,她还能自己做螺蛳粉呢!
一想到这个,叶甄就没出息的咽了一口口水。
没有螺蛳粉,但可以先吃点炒螺丝啊!
她兴奋的与自家男人说:“当家的,一会儿我们弄了笋子,再去小山坡上的溪里抓点螺蛳回来,好不?”
她上回听禾苗说了,后头的小山溪里有不少螺蛳,而且还是长长的那种!
她要是没记错的话,禾苗说的就是山坑螺!
螺蛳!?
李青城闻言微微拧了拧眉,“媳妇儿,这螺蛳也没什么肉。村子里的人大多都是抓了砸碎、然后给鸭子吃的。”
“啊!!?”
叶甄一听这话,脑海里就飘过了四个字!
暴殄天物!
山坑螺这等宝贝,在二十一世纪真的是有钱都买不到!
她也就只有在小时候吃过了,长大以后,都买不着,得去深山里头的溪里找才有!
现在一听这男人说,村子里的人拿这山坑螺去喂鸭子,她就觉得自己的心都在滴血。
“你们可真的太浪费了!”她心疼得不行,“这山坑螺可是宝贝啊,很难寻的,你们咋舍得用来喂鸭子啊?”
很难寻?
李青城不解的摸了摸后脑勺。
这玩意儿不是满溪都是么,怎么就南寻了?
不过见自家小媳妇儿稀罕这个,他当即就说:“那我们先收拾笋子,收拾了后,我们就先去抓螺蛳。”
“好!”
一想到自己一会儿就可以抓螺蛳了,叶甄也就欢喜得不行!
原本看着那大堆的笋子她是很有压力的,毕竟这么多的笋子要全部收拾了,不累死,也能让人想哭!
但是一想到将这些东西处理完了后就可以去摸螺蛳了,她手上的动作都快了不少!
将所有的笋子都剥了壳后,叶甄与李青禾说:“禾苗,你将这些笋子全部煮了,煮好后捞起来洗一下,然后用筲箕沥水就成。
等我跟你哥哥回来了,我就开始处理这些笋子。”
“嫂子,你只管放心!”
李青禾知道她想去抓螺蛳,当下就笑着道,“煮笋子这事儿,你只管交给我就是!我一定会将事情做好的,你们赶紧去抓螺蛳吧!”
嫂子素来都是比较沉稳的,难得看见她跟个小孩儿一样有兴致,李青禾就觉得自己一定要将手头上的事情做好才行!
叶甄见小姑子有把握,她就带了一个小桶、又让李青城背了一个背篓,就直接往后头的小山坡去了。
翻过小山坡,就是一条小山溪。
这山溪里的小鱼小虾不少,叶甄看见它们的时候,眼睛就是闪闪发亮的!
李青城看见自家小媳妇儿这眼神时,当下就有些哭笑不得,“媳妇儿,你不会想将它们都弄回家去吧?”
这些小鱼小虾长一辈子,个头也就只有这么点子大!