李青禾一听,就直接拿到隔壁去了。
叶甄见有玉米,就说:“留几棒子包饺子,然后留两棒子明日炖排骨汤,剩下的,我们今儿就吃了它!”
用玉米来包饺子!
李青城还真的是头一回听说这种吃法,“媳妇儿,用玉米来包饺子,这是哪里的做法啊?可以这样子做的么?”
“可以!混着猪肉做成馅儿,滋味儿也是很不错的。”叶甄说,“一会儿我就给你们做,你先和面去。”
以前的李青城对厨房里的活儿是真的一窍不通,不管什么食材,只要能够煮熟,他就觉得可以吃了!
但如今的他跟着叶甄学了点本事,和面这种事儿,都是他的活儿了!
他也喜欢做这些,这不,一听自家小媳妇儿的吩咐,他就直接点了点头,“好,我这就去和面、擀饺子皮……”
这家伙做饭不咋的,但和面、揉面、擀面这事儿,他是真的做得挺好!
他准备面皮,叶甄就来准备馅儿。
她先是将五花肉切成片儿,然后就切成小粒的。
她以前是喜欢用剁的,但后来她发现,这样子切出来的肉做成馅儿会更香!
因此,她最近用肉做馅儿的时候,基本上都是这么弄的。
因为他们兄妹二人都是比较喜欢吃肥的,所以她就将馅儿分成了两半,比较多肥的那一半儿,是给他们兄妹俩的。
比较瘦的那些,是她的。
分开后,她就用菜刀削了玉米,分别放到了肉馅儿里,再放盐巴调味儿。
因着这年头的食材特别好,她是不会往里头放太多的调味料的。
再者,这年头也没什么调味料可以放。
简单调味儿后,叶甄就一起跟李青城擀面儿去了。
她过去的时候,这男人都已经开始擀面了。
他动作特别的熟练,一手捏着面,一手握着擀面杖,一转,一擀,一块饺子皮就出来了!
见他做得这么好,叶甄就直接朝他竖起了大拇指,“当家的,你现在擀面的本事都比我厉害很多了!
以后这个活儿,怕是就要交给你了。”
“那还不是媳妇儿你教得好?”得到了夸奖的男人情不自禁的扬起了嘴角,“以后我们家做面食儿的时候,你就只管将这活儿交给我!
我跟你保证,我肯定会圆满完成任务的……”
叶甄闻言当下就笑了起来,“那肯定是要交给你啊!不过现在呢,你要学一学怎么包饺子了。”
这男人揉面擀面的本事不赖,但要说包饺子,他就真的是不行了。
前几日她包饺子的时候,这家伙就凑热闹,说他也要包。
但是他包出来的饺子,不是馅儿太少,就是会露馅儿,压根就不能下锅煮!
李青城一听自家媳妇儿说要教自己,也就凑了过去,“那媳妇儿,你来教教我,你教我,我肯定能学会的。”
他说这话的时候,人就已经朝叶甄身边凑了过去。
叶甄一扭头,嘴就已经碰到了他的脸颊!