“佟掌柜说了，他是想多准备几个方子，留着下半年用的。”石头道，“他们家现在的生意的确是很不错，但他也担心会有人跟风……

实际上现在就有好几家饭馆开始跟着做他们家的菜式了，不过因为那几家都没有方子，所以他们做不出这个味道来而已。”

可佟掌柜也担心，用他的话来说，但凡是能够开酒楼饭馆的，手里都是有一定的本事的！

有些掌柜的更是大厨出身！

有些菜，人家吃个一两回，就能琢磨出个七七八八来了。

佟掌柜就是怕别人会将他们家的这几个招牌菜都琢磨出来了，所以才想预备几个方子以防万一！

叶甄道：“方子我手里还有，但还需要琢磨一下。石头大哥，回头你跟陈叔去城里的时候，你就跟佟掌柜说一声，说我若琢磨好了，就会给他送过去。

这一次呢，也辛苦你们帮我了。”

“嗐！你可别说这样子的客气话！”石头说，“你也帮了我们家不少的，先前说的那个烧烤，若不是你教了我们，我们家也不会有这个营生。

不瞒你说，如今我们家靠着烧烤这个小本买卖，也挣了点儿钱。”

虽说如今一日下来只有两百多文钱，刨除本钱的话，再刨除给他们家的，他们老陈家一日大约摸能挣五六十文钱！

一个月下来，也能有个一两出头。

虽说比不上他们家卖蘑菇酱卖腐竹卖方子的钱，但这一两多银子对于他们家来说，也不是一个小数目了！

若不是有她，他们家压根不可能有这个门路。

“你们挣钱，我也是挣钱的啊！”叶甄笑着说，“好了，我也不跟你客套了！你先回去，回头我做了好吃的，我让禾苗给你们送点儿过去。”

“那感情好！”

石头就喜欢吃她做的吃食儿，“回头你们弄了好吃的，我肯定是要过来蹭一顿的！”

“放心，今晚我就弄点儿好吃的。”

叶甄也知道人家专门替自己送货，本身就不容易！

不说别的，就说那几缸子的蘑菇酱，沉得很！

哪怕是有板车拉着去，那也不容易的。

所以送了石头出去后，她就赶紧将银子收好，然后去厨房弄吃的。

给李青兰的鸡汤，那是早早就炖上了的。

这会子鸡都已经炖了半个多时辰了，叶甄将鸡捞了起来，两只鸡腿都留了下来，剩下的肉呢，她就直接撕成了肉条条。

剩下的那点辣椒粉，她直接就用之前剩下的葱油做成了油泼辣子，然后又调了一个酱汁，淋在了鸡肉上头。

弄好了后，她就喊了李青禾进来，“禾苗，你将这道菜送陈婶子家去！”

“嫂子，这是什么菜，好香啊！”李青禾一闻，就觉得肚子都饿了，“好想吃啊！”

“这叫做手撕鸡。”叶甄笑着说，“你先给他们送过去，他们这几日帮我们送东西，已经很累了的。

回头你想吃这个菜，我再给你做。”

家里最后一点辣椒面都用完了，想要再做这道菜的话，就得等买了辣椒面先。

不过最近地里头的辣椒已经长得差不多了，今晚呢，她就直接用辣椒给她弄一道别的菜，“你先送过去，回来了，就有好吃的了！肯定不会比这个差！”