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第六百二十章 美食的诱惑(1 / 1)

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“我只说请这顿,如果顿顿我请,你们还是把我当在这吧。”

“我看行。”我说。

“梦云,你看老方也这样,丧尽天良啊。”

梦云被胖子的话逗乐了,再加上胖子的动作和表情,我们都憋不住笑了。

“好了,好了,胖子,小迪和你开玩笑的。”梦云说。

“就是,你看你当在这也没啥用,最多当猪肉卖。”小迪逗着胖子。

“还好,如果你们再坚持下去的话,我胖爷就要先去当裤子了。”

“对哦,你这家伙当裤子保证有人收。”我说。

胖子一脸茫然,我补了一句:“你那一条裤子等于人家两条。”大家都乐了,胖子郁闷了。还好这时菜上来了,第一道是菠萝紫米饭,是将浸泡过的紫糯米放入取出菠萝肉的菠萝壳里,盖上菠萝皮做的盖煮熟即可。烹制好的菠萝紫米饭颗颗晶莹透亮,吃起来带有菠萝的酸甜味,清香爽口,软糯有加。我们一人来了一碗,小迪连连说好吃,还重重的拍了胖子一下,“不错!”胖子非常得意。

第二道菜是香茅草烤鱼是将罗非鱼裹上香茅草,配以葱、姜、蒜等佐料一起放在炭火上烤,然后刷上一层油猪来提亮。烹制好的香茅草烤鱼,香料与肉香交织融合在一起,入口鲜香有加。

第三道菜是柠檬凉粉是西双版纳当地的一道特色美食,也是一道老少皆宜的美味佳肴。当地出产的的青柠檬个头小,汁多味酸,和凉粉搭配在一起非常爽口,凉粉入口软滑Q弹。

第四道菜是烤鸡,选用优质的整鸡,然后经过腌、烤等多重工序以后,一道充满傣族风味的菜品---烤鸡就完成了。根据不同的口味,烹制时可配以不同的调料制作出多种口味的烤鸡。烤鸡外表呈油亮的金黄色,入口外酥里嫩,肉质鲜美。

最后上来的是手抓饭,手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食,口感堪称一绝。人们把各色水果、菠萝饭、紫米饭和菜品放在洗净的芭蕉叶上即可开始食用。大多数吃法是从小碟子拈出一些佐料,然后搭配各种食材,用手指间不停的揉捏,捏成紧紧软软的团状,然后吃掉,口感非常鲜美。

桌面上还有一些小菜和蘸水,酸笋是当地人喜爱的酸味食品之一,也是当地传统的调味品。烹制菜肴的时候可以搭配腌制好的酸笋一起,其味浓郁,口感绵长,令人胃口大开。

喃咪是傣语,就是用西红柿与葱、蒜等佐料一起腌制拌合而成的酱。喃咪一般会和煎、炸的食物一起食用,根据个人口味,配上当地的小酸果更是美味。

胖子和金刚两个看来是饿坏了,吃的这个快啊!我在这俩食神的手里好不容易抢下了两根烤鸡腿,给了梦云,结果,被小迪白了一眼,没办法,只能给两个女生一人一根,等我再下筷子发觉胖子和金刚正一人扯着一边鸡,要把烤鸡给分了,说是迟那是快,我直接用手拿到了鸡胸肉。胖子和金刚大眼瞪小眼的对看着,都在郁闷,被我抢了。梦云和小迪都被逗乐了。

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